Территория или как заработать на кофе и блинах

За 5 лет жизни блога в Дзен накопился ряд вопросов, которые постоянно задают читатели. Постараюсь ответить на самые популярные. Заниматься поиском золота с металлоискателями начал в 1996 году, когда работал в НИИ "ИРГИРЕДМЕТ" (Иркутский Научно Исследовательский Институт Редкий и Благородных Металлов и алмазов). Совместно с отцом Кавчик Борисом Константиновичем разрабатывали новую методику опробования полигонов на крупное золото с помощью металлоискателей, взамен дорогого и хлопотного крупномасштабного опробования...

Предыстория Как-то шлея под хвост попала: решил своё кафе открыть, чтобы было где самому пообедать да с друзьями посидеть. Вы же знаете, как в анекдоте, чтобы напиться пива, нужно купить свой пивной заводик. В общем, делал всё сам и под себя: и дизайн, и кухню, и меню сам разрабатывал, в общем, как дома, из домашних продуктов. И сыр делали сами из молока фермерского, и блинчики из цельнозерновой муки, и компот сладкий, но без сахара, добавлял больше сладкой кураги и т.д. и т.п. В общем, получилось семейное кафе для взрослых и для детей...

Начало по ссылке «Где взять помещение под кафе? Специфика бизнеса» Как назвать кафе. Как корабль назовёшь, так и поплывёт «Победа» :) Даже старый волк может промахнуться, и я промах дал. Знал же, что название не должно вызывать ассоциации, а нет, назвал же кафе «Блин-компот». Блин-компот - это не ругательство, само вырвалось, когда название подбирал, десятки перебрал и в сердцах ругнулся - блин. Так и родилось первоначальное название. А коль у меня детское кафе, добавил – «Территория здорового питания»...

Кафе, это мое хобби, а не работа. Работа - это когда без удовольствия ходишь и отсиживаешь необходимый срок. Поэтому не путайте хобби, которое приносит кроме удовольствия ещё и деньги, с работой. Как говорили древние мудрецы – «Выбери себе работу по душе, и вам не придётся работать ни одного дня в своей жизни». Вот и я не работаю. А вы? Вопрос: на что я путешествую? Из комментариев читателей – «Я не могу уйти с работы, чтобы на 3 недели отпуск взять и поехать с вами в экспедицию, где я потом найду...

Чилить, Ауф, Вайб, Рофл, Кринж, Фоловить, Краш, Пранк, Хайп, Лали, Абьюзер, Флудить, Дноклы, Донатить, Тролить, Зашквар, Фейк, Юзать, Фича, Ok – слова из ваших писем и комментариев. Весь мир ополчился против нас, потихоньку уничтожает нашу культуру, наши ценности, прививая чуждое, враждебное, навязывая насилие, уничтожая наше образования, любовь к труду, к семье, … перечислять устану, вы сами сейчас перечислите столько, что пальцев на руках не хватит. Но при этом вы сами используете столько паразитных,...