Вторые блюда.

Подливы — это настоящая магия на вашей кухне! Они способны превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Представляю вам пять невероятно вкусных и простых рецептов подлив, которые станут идеальным дополнением к рыбе, мясу, макаронам и даже каше. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! 🍴✨ Ингредиенты: 🥛 сливки (10-20% жирности) - 200 мл. 🍋 лимонного сока - 1 ст. л. 🧄 чеснок - 1 зубчик 🧂 соль, перец по вкусу 🥬 петрушка (для украшения) Приготовление: В сотейнике разогрейте сливки на среднем огне...

Капустная запеканка - простое и вкусное овощное блюдо. Готовится без проблем, а получается необычно. Это отличная идея для семейного обеда или ужина. Здесь - и мясо, и сочные овощи, грибы , и верхний слой из сыра, который придаёт блюду аппетитный вид. Ингредиенты : 🥩 мясо - 500 гр. 🥗 капуста белокочанная - 700 гр. 🥚 яйца - 2 шт. 🧀 сыр - 150 гр. 🥕 свежая морковь - 1- 2 шт. 🧅 лук репчатый - 2 шт. 🥛 сметана - 3 ст. л. 🍄 шампиньоны – 200 гр. 🧂 соль, специи - по вкусу 🛢️ растительное масло Приготовление: Мясо режем небольшими кусочками...

Стожки по этому рецепту получаются очень вкусными, сытными, сочными и оригинальными, в них чудесное сочетание мясной лепешки, жареного лучка, вареного яйца, картофеля и сырной шапочки. Готовятся стожки легко и просто. Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол так и в обычный день. Ингредиенты : 🥩 фарш - 500 гр. 🥚 яйцо сырое - 1 шт. 🥚 яйцо отварное - 3 шт. 🥔 картофель - 3-4 шт. ( средние) 🧀 сыр - 150 гр. 🧅 лук репчатый - 2 - 3 шт. 🍶 майонез - 2 ч.л. 🧂 соль, специи - по вкусу 🛢️...

Блюдо по этому рецепту получается очень вкусным и впечатляет нестандартной подачей. Оно сочетает в себе хрустящую картофельную основу, сочную начинку из мяса и аппетитную сырную корочку. Идеально подходит для обеда или ужина и станет отличным дополнением к праздничному столу. 🥔 картофель — 1 кг. 🥩 фарш — 400 гр. 🧅 лук репчатый — 1 шт. 🧄 чеснок — 1 зубчик 🧀твердый сыр — 70 гр. 🥬укроп — 1 пучок 🛢️масло подсолнечное 🧈 сливочное масло — 50-70 гр. 🧂соль, перец, специи — по вкусу Картофель отварите до готовности в подсоленной воде...

Это сытное и ароматное блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Готовится просто, а результат превзойдет ваши ожидания! 🥔 картофель — 5–6 шт. 🍖 фарш (свинина/говядина или смешанный) — 400 гр. 🍅 помидоры — 2–3 шт. 🌶️ болгарский перец — 1–2 шт. 🧅 лук репчатый — 1 шт. 🍄 грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 гр. 🥫 майонез — 2–3 ст. л. 🧂 соль, перец, специи — по вкусу 🥚 яйца — 1 шт. 🪵 растительное масло Приготовление: Картофель нарежьте тонкими кружочками...

Плов — это блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи, нежное мясо и рассыпчатый рис. В интернете очень много рецептов, но я его готовлю по-своему. Получается тоже очень вкусно. Ингредиенты: 🥩 мясо (баранина, говядина или курица) — 400 гр. 🍚 рис — 350 гр. 🧅 лук репчатый — 2 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🧄 чеснок — 4 зубчика 🫒 растительное масло — 100 мл. 🌶️ болгарский перец — 1 шт. 🧂 соль, перец, специи — по вкусу 🌶️ куркума— 1 ч. л. 💧 вода — 1литр Приготовление: Мясо нарежьте крупными кусочками, посолите и обжарьте со всех сторон на подсолнечном масле...