Российское вино - 20 лет новейшей истории. Эссе Виноголика.
“Большая страна, которая пьет своё вино”, - ещё десять лет назад в отношении России этот тезис звучал, как насмешка, или сомнительное предсказание бабы Ванги. Карты ресторанов пестрили итальянским Пино Гриджо и испанской Риохой, а слово “Красностоп” не знали даже некоторые сомелье. Сегодня же винные снобы с пристрастием ищут на полке Сибирьковый экстра-брют и обмениваются в чатах информацией, у кого ещё можно найти “Cosaque” от “Галицкий&Галицкий”. Как же это произошло? Давайте разбираться! Девятнадцать...