Салат из битых огурцов
Огурец – 1 шт. (длинный 120 г) Кальмары – 1-2 шт. Красный перец чили – 5 г Чеснок – 2 зубчика Рисовый уксус – 1 ч. л. Кунжутное масло – 1 ст. л. Соевый соус – 2-3 ст. л. Тростниковый сахар - по вкусу Кинза – по вкусу Кунжут – небольшая горсть Черный молотый перец - по вкусу. 1. Разморозьте кальмары, очистите от внутренностей, плёнки и хорды. 2. Бланшируйте кальмары 1,5–2 минуты, затем остудите. 3...