Рецепты, которые вы еще не встречали

Я привыкла готовить борщ из мясного бульона и овощей вроде свеклы, картофеля, лука и моркови. Чтобы он сохранял свой насыщенно-красный цвет, добавляю сахар, а вот капусту, в отличие от многих хозяек, не кладу. Но недавно узнала о том, что, помимо этих традиционных продуктов, в кастрюлю можно забросить и другие, гораздо более неожиданные – вроде селедки, меда, яблок, кваса или молока. Признаюсь сразу – такие «кулинарные извращения» мне не по вкусу. Но среди всего этого «многообразия» я выделила для себя парочку вариантов, которые все же решила попробовать...

Пожалуй, я никого не удивлю, если скажу, что картошка – это основа рациона для миллионов, если не миллиардов людей. Одно из самых популярных блюд на основе картофеля – пюре. Лично я готовлю его, конечно, не каждый день, но через день – так точно. Однако совсем недавно нашла информацию о том, что такой, вроде бы, простенький гарнир может нанести серьезный вред сердцу и сосудам – даже при нечастом его употреблении. По словам нутрициологов, сделавших это неожиданное открытие, причина заключается в особенностях приготовления этого блюда...

Признавайтесь, сколько времени вы проводите, залипая на видео в соцсетях? Я, наверное, уже перешагнула через допустимый лимит, раз мне начала попадаться откровенная «дичь» – на днях наткнулась на ролик, где девушка готовит бутерброд с маслом и… водкой! Так меня это видео зацепило, что я решила не только приготовить и попробовать сие «кулинарное творение», но даже нашла мнение врача на его счет. Но давайте по порядку. Как приготовить бутерброд с маслом и водкой Рецепт, вроде бы, несложный, но я с ним ой как намучалась...

Положа руку на сердце, скажите мне – какую еще рыбу можно и солить, и мариновать, и запекать, и суп с ней готовить, кроме скумбрии? То-то и оно – а что особенно радует, что по цене такая рыбка вполне доступна. Правда, если покупать уже замаринованную или холодного или горячего копчения, стоимость возрастает чуть ли не в разы. Кроме того, меня не покидает чувство, что такой обработке подвергается рыба не первой свежести. Дабы не быть голословной, ниже опубликую фото покупной скумбрии с вполне еще нормальным сроком годности – меня, конечно, не стошнило, когда открыла упаковку, но аппетит пропал...

Ладно-ладно, признаюсь сразу, что про драку за столом – это я так, для красного словца. Но споры насчет салата были, причем самые ожесточенные, а все потому, что я включила в состав блюда два, на первый взгляд, несочетаемых ингредиента – квашеную капусту и мандарины. Честно скажу – блюдо на любителя, но если вы любите пиццу с ананасами или салатик из курочки все с тем же ананасом – вам должно зайти. В любом случае, от души рекомендую попробовать – а все потому, что салат готовится минут за 5, если...

Домашний майонез из яиц можно использовать как заправку для салатов, мясных и овощных блюд, а также для других закусок. Его можно приготовить самим, и он будет не хуже магазинного. Вот два самых лучших рецепта. Майонез из желтков Приготовить домашний майонез можно с использованием яичных желтков, масла и нескольких дополнительных ингредиентов. Для этого рецепта понадобится один желток, примерно половина чайной ложки дижонской горчицы, столько же свежевыжатого лимонного сока и немного сахара, соли и высококачественного оливкового масла - примерно 100 миллилитров...