Экзотические фрукты!

На фруктовых рынках на острове Бали среди различных фруктов можно увидеть странные подвески из прозрачных пакетов. В каждом - гладкий жёлто-зелёный плод с продолговатым телом и рёбрами, похожими на крылья. Это карамбола или звёздный фрукт. Карамбола является плодом тропического дерева с глянцевыми зелёными листьями и маленькими розовыми цветами, из которых со временем вырастают плоды. Главная особенность карамболы - её форма. Эти плоды чаще всего называют «звёздными», так как, если разрезать их поперёк, внутри откроется идеальная пятиконечная звезда...

На первый взгляд этот фрукт выглядит так, будто его вырастили в лаборатории. Чешуйчатый, он скорее напоминает яйцо рептилии, чем фрукт, в связи с чем его называют "змеиный фрукт". И, именно чешуйчатая кожица привлекает к нему внимание и вызывает интерес попробовать, что под ней прячется, проверить, "обманчива ли внешность" 😁 Змеиный фрукт является плодом пальмы, родом из влажных джунглей Явы и Суматры (острова Индонезии). Он растёт близко к земле, на пальмах с колючими стволами и ветвями, под тенью других деревьев...

Самое распространенное мнение о дуриане - это то, что он ужасно пахнет. Его аромат сравнивают с тухлым луком и старым сыром, называя его "фрукт с запашком" или "самый вонючий фрукт в мире". Так ли это на самом деле? Средний дуриан - примерно с ананас размером, коpичнево-зелёный, покрытый острыми и очень плотными шипами. При покупке нам его специально обмотали лентой, чтобы удобно было его нести и не пораниться шипами. Он растёт на высоких деревьях достигающих до 50 метров в высоту. Чаще всего его...

В тропических странах Азии растут сотни видов фруктов, которые никогда не экспортируются, потому что они быстро портятся или слишком непривычны для других культур. Индонезии занимает первое место в списке стран с самым большим выбором фруктов в мире — как по количеству видов, так и по доступности в повседневной жизни. Кесемек — один из малоизвестных, но традиционных фруктов Индонезии. Он широко распространён в горных регионах Индонезии, где прохладный климат способствует его выращиванию. Фрукт напоминает маленькое яблоко с гладкой кожурой и характерным серо-белым налётом...

Пробовать новые фрукты — это целое культурное и сенсорное приключение. Открытие непонятного плода происходит параллельно с сравнением его вкуса со вкусом других более знакомых фруктов. Как правило, текстуры этих "заморских" фруктов, также удивляют не меньше вкуса — от хрустящего салакa до слизистой маракуйи. Один из таких "незнакомцев", который попался нам только на Бали - желтый арбуз, можно даже сравнить его цвет с золотым. Попался он нам только один раз на рынке и больше пока нигде его в продаже нет)...

Джамбу аир - является одним из самых ярких экзотических фруктов. Фрукт имеет несколько названий - восковое яблоко, джамбу аир (так его называют местные жители), или водяное яблоко. Восковое яблоко родом из Юго-Восточной Азии. Его можно найти не только на Бали, но и в Малайзии, Таиланде, на Филиппинах и других тропических островах. На рынках Бали этот фрукт продаётся повсюду: от уличных торговцев до крупных торговых точек. Встречается в продаже разной степени спелости - от бледно - зеленого цвета до ярко- красного...