Что самое полезное в арбузе?
В арбузе есть вещество, которое расширяет сосуды и его используют даже в аптечных препаратах. Это цитруллин. Он находится не в сладкой мякоти, а под зеленой кожурой (белая полоса). В той самой части, которую почти все выбрасывают! Название "цитруллин" происходит от лат. citrullus, родового наименования арбуза, из которого он был выделен впервые. Цитруллин помогает снижать давление, расслаблять стенки сосудов и улучшать кровоток. Э это значит меньше риска головных болей, усталости, скачков давления и даже тромбов...