Буфет ЛИи Се

Сегодня мне пришла мысль написать о поварах детских садиков - незаменимых тружениках, от которых зависит здоровье и настроение целых поколений воспитанников. Вот как у них получается так готовить, что запах приготовленной ими пищи какой-то особенный, неповторимо-детский? И даже хлебушек, аккуратно нарезанный на малые квадратики, притягивает не только внимание, но и аппетит и так вкусно пахнет? А картофельная пюрешечка с подливом и котлеткой? Фото из сети Иниернет Маленькие стульчики вокруг низких столиков - специально продуманы для детей...

Ну, вроде бы, ажиотаж по пристройству кабачков, прошёл, наконец-то! Я думала, у тыковок осенью такая же судьба, ан нет! Что-то не слышно, чтобы это солнечное чудо кто-нибудь массово пристраивал в добрые и умелые руки. Тут, наверное, три основных причины: 1) самим тыква пригодится, 2) неурожай или мало её выращивают, 3) тащить (нести, везти) никому не хочется, уж больно огромными чаще всего они вырастают. И все же хочется знать, что делают садоводы-огородники со своими урожаями тыквы? Наверное, готовят запеканки, супы, каши, варенье и много чего...

Наверное, на генетическом уровне, у большинства россиян закрепились пищевые предпочтения к таким блюдам, как щи, борщи, каши, винегреты, пироги, блины, холодец и другие. Но сегодня я хочу поговорить именно о щах и кашах. Лично я могу есть щи хоть каждый день! Но не всякие и никакие попало! Столовские серые щи и сваренные нерадивой хозяйкой "на отвяжись" - не в счёт! Лучшие щи варила моя мама на печи, которую топили зимой дровами. Вот стоят они на этой печи с краю и томятся! Вкуснятина! И запах...

Задумывались ли, вы, дорогие друзья, какое молоко покупаете в магазинах? Думаю, большинство из вас ответят, что заинтересованы в приобретении только качественных продуктов, в том числе и молочных. Так вот, может быть, наш с моей дочерью, опыт, будет кому-нибудь полезен. Эту "домашнюю экспертизу" моя дочь провела случайно, а мне осталось только зафиксировать её результаты в своей памяти. Расскажу по порядку. Это было лет восемь назад. Дочь решила подкармливать малышей - моих внуков, свежим кефиром и творожком...

Один из магазинов торговой сети "Белорусский ГОСТинец" появился на нашей улице несколько лет тому назад. И я, считая, что в Беларуси сельское хозяйство и производство продукции на высоте, иногда туда наведываюсь за покупками продуктов. Не знаю, может я ошибаюсь, но все таки надеюсь, что не зря отдаю деньги. Например, вот за этот набор: сушки, печенье, мармелад, кисель, суп гороховый. На вкус сушки и печенье - обычные. Суп ещё не пробовала. Мармелад хорош, мне понравился, со вкусом лимона. Кисель мне определённо нравится! В меру сладкий, с кислинкой...

И в этом суровом краю, несмотря на холодное и дождливое лето, природа одаривает колымчан не только рыбой, но и ягодой. Про грибы и овощи пока не владею информацией. В этот раз моя магаданская подруга поделилась со мной фотографиями урожая удивительной ягоды - жимолости. Посмотрите, какова ягодка: Сразу видно, какая крупная она и красивая. Но это не все, это была первая её партия, будет ещё вторая и третья! Это вторая: Представляю вашему вниманию третью партию: Это фото меня немного удивила,...