Выпечка

Самые вкусные булочки, которые я когда-либо пробовала. Делаются очень просто, а их вкус вызывает восторг. 1. Готовое тесто делим на равные части примерно по 80-90 и формируем из них ровные колобки. Затем накрываем их пищевой пленкой или полиэтиленовым мешочком для предотвращения пересушивания теста. 2. Пока заготовки для булочек расстаиваются, приготовим начинку: в небольшую миску высыпаем корицу и сахар, хорошо перемешиваем; в другую миску наливаем масло. 3. Каждый шарик раскатываем в тонкую лепешку и смазываем ее растительным маслом для того, чтобы слои булочки не слипались друг с другом...

1. Замороженное масло трем на терке вместе с мукой. 2. Смешиваем вместе желтки, сахар, соль и какао. 3. В муку с маслом добавляем разрыхлитель и мятную пасту, перемешиваем, затем выливаем шоколадную смесь, высыпаем раскрошенный шоколад и замешиваем не очень крутое тесто. (Оно может прилипать к рукам, по-этому стол и руки припыляем мукой, а также используем шпатель-скребок для замешивания). 4. Тесто кладем в мешочек и убираем в холодильник на 1 час, чтобы клейковина в муке начала действовать...

Это печенье возможно выглядит не презентабельно, но его вкус наверняка вас покорит. Нежное ароматное тесто в сочетании с любимым вкусом банана и вареной сгущенки вам непременно понравится. Обязательно приготовьте это в меру сладкое печенье и угостите им своих родных. 1. Творог хорошо перемешать с сахаром, ванилином и щепоткой соли. 2. Натереть цедру лимона и отжать сок. Оставить немного лимонного сока для начинки. 3. Добавить в творог яйцо, цедру, сок. Хорошо перемешать. 4. В муку всыпать разрыхлитель, перемешать, затем добавить сливочное масло и хорошо вымесить руками...

1. Печень почистить по возможности от пленок, затем промыть холодной водой, нарезать крупными кусочками. 2. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. 3. Печень слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла не более 4 мин., посолить, поперчить. 4. Добавить лук, морковь и тушить еще около 4-5 мин. на небольшом огне. 5. Пропустить все через мясорубку или блендер (как у меня). 6. Яйца натереть на крупной терке, добавить к печени. 7. Творожный сыр хорошо размять и добавить к смеси...