Топ-5 Супов Вселенной: От Бабушкиной Терапии до Гастрономического Аристократа
Суп — это альфа и омега кулинарии. Он может быть простым и деревенским или изысканным и сложным. Он согревает душу зимним вечером и освежает в летний зной. Мы составили список не просто «вкусных супов», а настоящих легенд, которые изменили кулинарный мир. 5. Том-Ям (Таиланд) — Огненный Танцор · Что это: Знаковый тайский суп с креветками, грибами и морепродуктами. Его визитная карточка — взрывной баланс пяти вкусов: острого (чили), кислого (лайм и лемонграсс), соленого (рыбный соус), сладкого (кокосовое молоко) и горького (листья каффир-лайма)...