Февраль 2026: список новых поступлений в фонд ГПНТБ России по теме: "Химия, химические технологии". Кузнецова, Алла Алексеевна. Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий : Учебное пособие / Дальневосточный федеральный университет, 2025. - 136 с. - Текст : электронный. Курс неорганической химии : с рисунками в тексте / составили В. Ипатьев и А. Сапожников, профессора Михайловской артиллерийской академии, 1918 (обл. 1920). - 328 с. - Текст : непосредственный. Высокоэффективный капиллярный электрофорез : Практическое пособие, 2019. - 240 с. - Текст : электронный. Сычева, Ольга Владимировна. Оптимизация состава, свойств и биологической ценности пищевых продуктов : Монография / Ставропольский государственный аграрный университет, 2024. - 104 с. - Текст : электронный. Золотов, Юрий Александрович. История и методология аналитической химии : Учебное пособие / Институт общей и неорганической химии им. Н.С. Курнакова Российской Академии Наук, 2023. - 499 с. - Текст : электронный. Валидация аналитических методик : Количественное описание неопределенности в аналитических измерениях: Практическое пособие / Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д.И.Менделеева, 2016. - 312 с. - Текст : электронный. Леенсон, Илья Абрамович. Шутят.. химики! : Научно-популярное издание: Научно-популярная литература / Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, химический факультет, 2016. - 312 с. - Текст : электронный. Машанов, Александр Иннокентьевич. Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет, 2026. - 270 с. - Текст : электронный. Будников, Герман Константинович. Модифицированные электроды для вольтамперометрии в химии, биологии и медицине : Монография / Казанский (Приволжский) федеральный университет, 2024. - 419 с. - Текст : электронный. Данн, Роб. Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми : Научно-популярная литература / Р. Данн, М. Санчес, 2026. - 336 с. - Текст : электронный. Власова, Евгения Григорьевна. Аналитическая химия: химические методы анализа : Учебное пособие / Е. Г. Власова, А. Ф. Жуков, И. Ф. Колосова, О. М. Петрухин, Л. Б. Кузнецова, 2021. - 467 с. - Текст : электронный. Макиннис, Питер. История сахара: сладкая и горькая : Научно-популярная литература / П. Макиннис, 2026. - 208 с. - Текст : электронный. Титце, Лутц ф. Домино-реакции в органическом синтезе : Монография / Геттингенский университет им. Георга-Августа, 2021. - 674 с. - Текст : электронный.
1 месяц назад