Из баклажанов!

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич! Каждый год, в сезон, готовлю это вкуснейшее блюдо из баклажанов! Этот год, конечно, не исключение! И, хотя, на моём канале уже есть такой рецепт, но вновь хочу им поделиться (а кому-то, наверное, напомнить. Я называю это блюдо - "Соте из баклажанов", как называла моя свекровь, которая и научила меня его готовить. Как приготовить: Сейчас редко попадаются горькие сорта баклажан, но всё бывает! Только не передержите, а то будут "резиновые"! Начинка должна быть...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Часто готовлю баклажаны, особенно, в сезон, и очень их люблю. Также их любит и вся наша семья!Летом мне и мяса не надо! Готова ими только питаться!🤗 Стараюсь готовить из баклажанов разные интересные блюда. Сегодня одно из таких. Надеюсь, рецепт вам понравится! 🔻Как приготовить: Полностью "хвостики" не срезаю, т.к.за них удобно держать горячие баклажаны. Мягкость проверяю, протыкая баклажаны деревянной шпажкой...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной!" В нашей семье все очень любят баклажаны. Я часто готовлю из баклажанов разные блюда, особенно в сезон. А это, очень простое и быстрое блюдо, готовлю часто, даже, на завтрак. Мы, просто, жить без него не можем!🤗😂😋 Оно ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! Конечно, если вы любите баклажаны! Многие, наверное, знают этот рецепт и готовили по нему, поэтому пишите отзывы, свои советы, и свои особенности приготовления этого прекрасного блюда...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Такой соус готовлю в сезон, а также можно заготовить его и на зиму. Соус вкусный и густой, подходит к мясу, птице, для изготовления бутербродов, и, просто, в качестве закуски. Как приготовить: Шпажка должна легко входить в мякоть овощей. Другие овощи я в этот соус не добавляю но, можно, при желании, добавить лук ( запечь вместе с перцем и баклажанами), но это уже будет немного другой рецепт. Они легко очищаются...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной". Предлагаю вам приготовить вместе со мной очень простое блюдо- "Меживо из баклажанов". Такую закуску готовлю часто. У нас в семье, вообще, баклажаны любят в любом виде. Такая закуска не только вкусная, но и быстрая. Как приготовить: Готовность проверяю деревянной шпажкой или вилкой. Баклажаны должны легко протыкаться, а кожица отходить. Можно добавить любимые специи и ещё зелени. Вкусно и просто! Пропорции овощей могут быть любые...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной"! Предлагаю рецепт простой и вкусной закуски из баклажанов- "Баклажаны в арахисовом соусе". Это блюдо вкусное, как в горячем, так и в холодном виде. Можно подать его в качестве закуски, а также, как гарнир, к мясу или птице. Как приготовить: Основные необходимые продукты- это баклажаны, лук, арахис и чеснок. ⚠️ Готовлю сразу на двух сковородках, чтобы было быстрее! Чтобы меньше уходило масла, во время обжарки, время от времени, накрываю сковороду с баклажанами крышкой...