Рыбный день. Порадуйте близких вкусными рыбными блюдами

Судак в кляре – это классика, и в то же время, всегда особенное блюдо, которое уходит влёт. Золотистые кусочки с хрустящей корочкой снаружи и нежнейшим, сочным филе внутри. И знаете, что еще прекрасно? Судака в кляре просто готовить. Один раз попробуете мой способ и больше никогда не будете бояться этого блюда. Гости думают, что вы провели на кухне полдня, а на самом деле все делается за 30-40 минут. Сегодня раскрою все секреты, чтобы у вас получилось идеально с первого раза. Полный список и количество...

Знаете, что я понял за годы готовки новогодних застолий? Среди всех этих салатов под шубой, запеканок и жареного мяса душа просит чего-то легкого, красивого и по-настоящему праздничного. Запеченная красная рыба с травами, именно то блюдо, которое выглядит на миллион, а готовится проще пареной репы. И пока гости ахают от вашего кулинарного мастерства, только вы будете знать, как это было легко. Теперь это мой беспроигрышный новогодний рецепт, когда хочется удивить, но времени в обрез. Сколько продуктов...

Минтай часто недооценивают, считая его пресным и скучным. А зря! Стоит только правильно его замариновать перед жаркой и обычная бюджетная рыба превращается в настоящий деликатес. Нежная, сочная, с аппетитной корочкой и без намека на сухость. Этот простой рецепт изменил мое отношение к минтаю навсегда. Раньше я тоже проходил мимо минтая в магазине, выбирая что-то подороже. Пока однажды соседка не угостила жареной рыбкой, я была поражен, насколько вкусной получилась рыба. Оказалось, весь секрет в маринаде из самых обычных продуктов, которые есть у каждого на кухне...

Рыба в томатном соусе — шикарный ужин за полчаса без хлопот Знаете, есть блюда, которые выглядят так, будто вы провели на кухне полдня, а на деле готовятся быстро и просто. Рыба в томатном соусе именно такой случай. Ароматная, сочная, с тем самым соусом, который хочется вымакать хлебом до последней капли. Сегодня поделюсь с вами своей версией, проверенной и улучшенной. Список продуктов и полезные советы в конце статьи. Шикарная рыба в томатном соусе Готовим: Подготовка рыбы Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусками примерно 5-6 см...

Запеченная форель в духовке, то самое блюдо, которое выглядит шикарно, а готовится проще простого. Нежное розовое мясо, ароматные травы, золотистая корочка — и все думают, что вы провели на кухне полдня. А на самом деле всего 40 минут и минимум усилий. Главное — знать пару хитростей, которыми я с вами поделюсь. Список продуктов и очень полезные советы ниже Подготовка рыбы Если форель целая, промываем её под холодной водой внутри и снаружи, обсушиваем бумажными полотенцами. Это важно, сухая рыба лучше запекается...

Сегодня поделюсь тремя проверенными вариантами закусок, которые готовятся быстрее, чем закипает чайник. Пока остальные колдуют над сложными блюдами, мы с вами сделаем три эффектные закуски из селёдки, и никто не поверит, что вы потратили на них всего 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: Мой лайфхак: Готовьте эти стаканчики за 2-3 часа до прихода гостей и держите в холодильнике. За это время они пропитаются, и вкус станет насыщеннее. А подавать можно прямо на подносе — удобно и красиво! Ингредиенты:...