Мини чизкейк с конфи из черной смородины. Это разрез десерта с довольно насыщенной начинкой. Видно несколько слоёв: снизу — миндальное сабле дальше — чизкейк в центре — яркая ягодная начинка (конфи из черной смородины) сверху — воздушный белково-заварной крем Начинка выглядит сочной, даже слегка “текущей”, что обычно говорит о хорошем балансе между сладостью и кислинкой. Подписывайтесь на мое сообщество по ссылке.👇 Ссылка: vk.ru/club236579822
1 месяц назад