Запахи и звуки городов

Как звучали и пахли города в разные времена и эпохи – тема, которую команда АРОМАТОГРАФА продолжает исследовать с огромным интересом. На основе чего строятся выводы о звуковом и ольфакторном портрете города? Учитывается исторический, географический, экономические контексты. Какие события происходили в определенный момент времени в этом месте, какие предприятия, значимые культурные, религиозные объекты функционировали. Мы уже рассказывали о том, как звучали и пахли Москва, Петербург, Коломна в конце 19 века...

Хотите совершить необычную экскурсию? Не в музей с витринами, а прямо в XIX век? Наш маршрут — Коломна, старинный город на слиянии Москвы‑реки и Оки. Но путеводитель будет необычным: вместо указателей — запахи, вместо аудиогида — звуки улиц. Мы услышим, как перекликаются лодочники, различим перезвон колоколов над речным простором и уловим аромат свежевыпеченных калачей. А ещё — поймём, что для жителей того времени всё это было не экзотикой, а самой обычной жизнью. Пристегните обоняние и настройте...

Итак, восстанавливаем историческую справедливость сегодня. Конечно же, в дореволюционном Санкт-Петербурге пахло не только навозом, сыростью и печным дымом. В домах и дворцах, магазинах и торговых лавках пахло несколько иначе, все же. А вот давайте я вам кое-какие фотокарточки покажу, а вы попробуете предположить – КАК и ЧЕМ в этих местах пахло. Рассмотрите фото и попробуйте представить - какие запахи "скрыты" в них. Фотографии исторические, а вот цвет в них добавил ИИ (для атмосферности и колорита): 1...

Обычно мы мало значения придаем запахам и звукам вокруг нас (если только не происходит что-то выходящее за границы привычного). ⠀ Однако, без учета запахов и звуков событий – картина всегда будет неполной. Многие из тех, кто терял обоняние в разгар ковида, говорили, что без запахов мир становится безвкусным и даже опасным. Ну да, не почувствовать запах несвежих продуктов или (не дай Бог!) газа – очень чревато последствиями. Но я не о пугалках сегодня, нет. Хочу поговорить на тему ольфакторного (связанного с запахами) портрета городов...

Запах и звук — два невидимых проводника в прошлое. Мы часто представляем старинные города по картинам и описаниям, но почти не задумываемся, какими они были на слух и на запах. В нашем блоге мы уже не раз отправлялись в ольфакторные путешествия: отправлялись в детство, "гуляли" по выставкам... Сегодня мы расширим это путешествие — добавим к запахам звуки. Давайте вместе послушаем, как звучали Москва и Санкт‑Петербург 150–200 лет назад: что будило горожан по утрам, какие сигналы предупреждали об опасности, какой гул стоял на улицах...