Вкусная среда

Вы любите на завтрак омлет? В моей семье это самый популярное блюдо по утрам! Его легко и быстро приготовить, а начинку каждый может выбрать по своему вкусу. К тому же основные ингредиенты - яйца и молоко – всегда есть в холодильнике. Вот три рецепта омлета, которые я готовлю чаще всего. Омлет по рецепту Энтони Бурдена. Этот рецепт я подсмотрела в одном из кулинарных шоу от великого шеф-повара. Он говорит о том, что нет ничего приятнее, чем взять лучшие простые свежие продукты и приготовить себе восхитительный завтрак...

На выходных были с дочками в ресторане, и в качестве комплимента от заведения нам принесли 1 порцию десерта брауни с шариком ванильного мороженого. Мне удалось попробовать лишь пару ложечек, остальное досталось моим маленьким сладкоежкам. Только аппетит раздразнила. Даже супруг, который от шоколадных десертов обычно отказывается, в этот раз потянулся попробовать, что там у нас такое вкусное улетает с тарелки. В общем, решила я приготовить брауни дома, чтоб всем хватило. Выбрала классический рецепт с шоколадом...

Дорогие гости моего канала, спасибо, что не забываете и заглядываете в мою рубрику "Вкусная среда"! Сегодня мой рецепт навеян ностальгией. Помню, как в детстве мне нравилось разглядывать бабушкины поваренные книги. Не удержалась я и в этот раз, и, как оказалось, не зря! Разбирала я на выходных книжные полки на даче. Туда как полагается, свозится всё то ненужное, что выбросить жалко. И нашла замечательную книжку кулинарных рецептов издательства 1958 года. По таким книжкам готовили еще наши бабушки...

Мы не были на даче 4 дня, приехали, а тут кабачковый беспредел! В наше отсутствие кабачки почувствовали себя хозяевами положения и как давай расти! Уезжая, я оставляла на грядке только маленьких подростков длиной не больше 10 см. Вернулась, а тут эти кабачки кабанчики... Смотрю на них и думаю, куда ж их девать. Оладьи, рагу, фаршированные я уже делала. Завтра пущу их всех на икру, чтоб неповадно было. После выходных мы снова уедем с дачи в город, оставим их без присмотра, а они опять вымахают, как на дрожжах...

Дети слопали с удовольствием и даже не поняли, что эти оладьи из кабачков. Дорогие гости моего канала, приветствую вас на премьере моей новой рубрики "ВКУСНАЯ СРЕДА". Раз в неделю буду делиться с вами любимыми рецептами моей семьи. Ну а раз всех сейчас накрывает кабачковая волна, не избежала ее и я. Принимайте: кабачковые оладьи с творогом! В сезон кабачков что только умелые хозяйки не готовят из кабачков: рагу, жареные, тушеные, фаршированные. Но маленьким детям далеко не всегда этот овощ по вкусу, особенно с пряными добавками типа чеснока или заправленный майонезом...