Моя кулинария и немного сад-огород.

Давно ничего не опубликовала здесь, с чего начать продолжить? Без еды жизнь не бывает, приходится что то делать, иногда попроще, иногда с заморочками. Вот вчера я хотела сделать стейк из говядины, зашла в Чижик, подобрала мякоть, но слово "стейк" там не было, решила ну пусть будет мякоть. Все сделала по рекомендации из интернета, потом начала изменять по своему, я не хотела стейк с кровью. Ну что? Получилось по моим зубам, но желательно помягче. После из приготовленного я сделала другое блюдо с добавлением риса и овощей, так что получилось не на один прием , что для пенсионерки очень даже хорошо. Посмотрите, как все было.

А вы готовите блюда без рецепта? Просто, как получится, но с продуктами сочетающими друг с другом. Вот и сегодня на ужин я приготовила такое диетическое. Овощи, фарш индейки и гречка и за полчаса все готово и вполне вкусно.

Перец фаршированный с фаршем индейки, рисом и овощами, это морковь, кабачок, зелень укропа и лаврушка.Вкусный обед получился, хоть и диетический.., без пережарок, без сметаны, без томатов.

Продолжаю поддерживать диету 5 стола, купила сегодня грудку индейки, она такая большая вышла, после перекрутки разделила на 5 частей, мне одной хватит. Первое блюдо попробую приготовить диетические фаршированные перцы, залью просто водой, засыплю тертой морковью, можно добавить кабачки, может тыкву, укроп и лаврушку, немного посолю. В фарш индейки добавлю рис, можно часть моркови, укропчик. Понятно, что в сметанном или томатном соусе и с приправами это блюдо вкуснее, но раз надо, значит надо!

Рекомендованная мне диета, 5 стол и какие блюда я готовлю дома после двух операций, которые прошли за один раз.Первые четыре, это еда в больнице, там после операций я пробыла пять дней, дома придерживаться две недели, потом можно пробовать добавлять из предложенного не запрещенного, конечно Нельзя жирного, копчёного, соленого и так далее. Поберечь лучше организм, чтобы не было проблем. С видео, где я пользуюсь кухонным комбайном, это домашняя еда, но приближенно к больничной. Еще продукты молочные , это биокефир 1% и творожок детский био и йогурт с такой же био. На второй неделе дома использую овощи: картофель, кабачок, тыква, морковь. Из мяса-куриная грудка, рыба- пикша.Напитки- отвар шиповника, яблочный компот, травяной чай. Супчики блендерованные, овощи тушеные, котлетки овощные с грудкой паровые. Винегрет, это картофель, морковь, свекла и укроп , соль почти не добавляю, привыкаю и мне не хочется досаливать. Наверно все у нас в голове:"Нельзя и не буду!"