Микрозелень

Полезная информация для тех, кто хочет вырастить что-то вкусное и необычное на окне

подборка · 4 материала

1 год назад

Простая шпаргалка для новичков по микрозелени. Сохраняйте, чтобы выращивать новое и экзотичное на своём подоконнике! Кресс-салат Расход 3 гр на лоток. Замачивать не надо. Отправить под прижим 0,5 кг. Прорастает 3-4 дня при температуре 20 градусов в темноте под прижимом. Поливать дважды в день. После прорастания вынести на свет на 4-5 дней. Горох мандрас Расход 45 гр на лоток. Замочить в воде на 12 часов. Отправить под прижим 0,5-1 кг. Прорастает 4 дня при температуре 20 градусов в темноте под прижимом. Поливать дважды в день. После прорастания вынести на свет на 7-10 дней. Подсолнух пузатый Расход 20 гр на лоток. Промыть в воде, замочить в ярком растворе марганцовки на 12 часов. Промыть. Отправить под прижим 1,5-2 кг. Прорастает 4-5 дней при температуре 20 градусов в темноте под прижимом. Поливать дважды в день. После прорастания вынести на свет на 4-5 дней. Горчица Carpet Red Расход 3 гр на лоток. Замачивать не надо. Отправить под прижим 0,5 кг. Прорастает 3 дня при температуре 20 градусов в темноте под прижимом. Поливать дважды в день. После прорастания вынести на свет на 3-4 дня. Базилик фиолетовый Расход 0,5-1 гр на лоток. Замачивать не надо. Прижимать не надо. Прорастает 8-9 дней при температуре 20 градусов в темноте. Поливать дважды в день. После прорастания вынести на свет на 10 дней.

Огороднутые: из города в деревню

573 читали · 1 год назад

Как правильно прорастить семечку подсолнуха. Показываем пошагово!

Проросшая семечка подсолнуха обладает необычным вкусом. Это микс молочной нотки, жареной семки и хрустящей зеленухи, которой так не хватает зимой. Для проращивания вам понадобятся: Этап 1. Подготовительный. Отбираем ровные семечки, очищаем их от мусора. Промываем в воде. Взвешиваем. На один стандартный контейнер нужно 20 гр семечек. Этап 2. Делаем раствор марганцовки 1%. Вода должна быть ярко-розового цвета. Без этапа обработки на семечки вырастет много плесени, так как на кожуре живёт множество "диких" бактерий...

Огороднутые: из города в деревню

1 год назад

Чем заменить жирные семечки? То же семечками, только зелёными! Вот, как мы это сделали.

Настоящий огороднутый знает, что зеленушку надо готовить с лета. Конечно, мы заморозили несколько пакетов с луком, петрушкой и укропом, чтобы балдеть от свежей зелени даже зимой. Но иногда хочется чего-то экстремального и экзотического. Так мы пришли к микрозелени. Выращиваем горошек, острый кресс-салат. А вот вкус ростков подсолнуха нас приятно удивил! Нежный, молочный с ноткой жареной семечки. Такого вкуса от подсолнуха мы не ожидали. Ростки подсолнуха - это полезная и диетическая альтернатива жирным семечкам...

Огороднутые: из города в деревню

644 читали · 2 года назад

Как выращивать горох в квартире без почвы зимой. Рассказываю по шагам.

Темой микрозелени я увлеклась пару месяцев назад. Пришлось изучить много информации, чтобы поставить первый лоток с семенами и запустить свой эксперимент. Если коротко, микрозелень - это молодые росточки. Им не дали превратиться в большие и нормальные растения. Считается, что в мелких ростках концентрация витаминов больше. А ещё есть клетчатка - она полезна для желудка. В целом микро-ростки сочные, сладковатые и хрустящие на вкус. Микрозелень любят фанаты ЗОЖ. Используют рестораны, чтобы вместо...