Завтраки и перекусы

Очень простой, низкокалорийный и реально вкусный — как десерт, но это завтрак. В среднем выходит ~220–320 ккал (зависит от жирности творога и количества мёда). Белка много — сытость надолго.

Есть блюда, которые моментально возвращают в детство. Эти блинчики — именно такие: тонкие, эластичные, не рвутся, пахнут сливочным маслом и отлично дружат и с вареньем, и с творогом, и с солёными начинками. Выход: 18–22 блина (сковорода 22–24 см) ✨ Хочешь “сдобнее” и ещё мягче? Добавь 1 ст. л. сметаны...

Очень празднично, фотогенично и вкусно. Ягоды + 1–2 ст. л. сахара/мёда → прогреть 3–5 минут → пробить блендером. Можно каплю лимона. Башенка из 5–7 панкейков-сердец → сверху крем-йогурт → ягодный соус стекает “водопадом” → ягоды/пудра/мята...

Выглядит как десерт из кофейни, а делается за пару минут. Для «вау-эффекта» (по желанию): 1 ч. л. арахисовой пасты / тёртый шоколад / кокосовая стружка / миндальные лепестки. 2. Подготовь ягоды: если замороженные — на 20–30 секунд в микроволновку и слегка разомни вилкой (получится соус). 3. Собери слоями...