Гастроном

Тихий вкусный ужин – задача со звёздочкой для Владивостока. Мы смогли найти пятёрку не самых громких, но очень достойных мест для спокойного вечера вдвоём. В столице Приморья много мест, где вкусно кормят. Но найти то, где при этом можно спокойно разговаривать – задача не для ленивых. Мы прошлись по городу и собрали пять неочевидных адресов для тихого ужина вдвоём. В подборке – японская классика, китайская самобытность, американская пицца и индийские пряности. (ул. Мордовцева, 3) Малоизвестное местечко в центре Владивостока...

Мы купили, попробовали, разочаровались, снова купили и нашли. Клубничный детектив во Владивостоке закончился победой корейской ягоды. Апрель во Владивостоке – время контрастов. В кофейнях уже пьют лимонады с мятой, а на рынках и в супермаркетах незаметно, но уверенно стартует сезон королевы ягодного царства. Но не спешите радоваться. Как правило, ранняя весенняя клубника во Владивостоке – детектив, игра в рулетку и тест на финансовую состоятельность одновременно. Мы отправились в рейд по точкам продаж и выяснили, где же та самая сладкая надежда на лето, которая прячется на прилавках...

«Подъехал, опустил стекло, взял кофе с завертоном»: как Владивосток перепридумал формат еды в машине и возвёл его в абсолют. Ситуация со стрит-фудом во Владивостоке отличается от других городов. Местные точки питания участвуют в гастрономических фестивалях наравне с крупными сетями ресторанов, становятся партнёрами масштабных городских мероприятий и превращаются в настоящую изюминку Приморского края. Но какой фактор стал решающим в развитии автомобильных придорожных кафе? Туристический поток? Вкусная...

Собрали корзину на 1490 рублей, заказали доставку в отдалённый район и засекли время. Проверяем, как работают сервисы доставки в городе. Сегодня курьеры везут не только готовую еду, но и обычные продукты. Сервисы обещают свежесть и сохранность, но работают ли их обещания во Владивостоке? Проверяем в нашем материале. Пока мы во Владивостоке взвешиваем условные помидоры в супермаркетах, 76% москвичей уже давно заказывают их через приложение. 10-20 минут и ярко-красные томаты ждут вас у двери. Конечно, брать одну упаковку товара бессмысленно: доставка обойдётся дороже...

Песни, пляски и ярмарка развернулись у главной сцены Владивостока. Артисты в народных костюмах создали настроение, а гости с удовольствием подпевали и пускались в пляс. Последний день перед Великим постом во Владивостоке объединил сразу два события: проводы Масленицы и финал гастрофестиваля «Корюшка и Ко». Получился естественный симбиоз городского колорита и народных традиций – гости разбились на два лагеря: одни стояли в очереди за рыбой, другие – за блинами. Основные гуляния развернулись у центра «Россия» – со сценой, ярмаркой и традиционным столбом...

Дальневосточный федеральный университет и Ассоциация добытчиков минтая представили линейку продуктов, которая ломает стереотипы о рыбном меню. В лабораториях Передовой инженерной школы ДВФУ разработали больше десяти новинок – от японских пирожных до полуфабрикатов для быстрого перекуса. Самый неожиданный продукт коллекции – моти. Японское пирожное с начинкой из филе минтая, творожного сыра, нори и икры. Для стрит-фуда придумали ролл с рыбой и овощами в пшеничной лепёшке. Русскую кухню переосмыслили через мини-пирожки, зразы и пельмени с минтаем и икрой...