НУТРИЦИОЛОГ О ВЫБОРЕ ПРОДУКТОВ

В 2025 году нутрициология окончательно уходит от универсального подхода «всем одно меню». На первый план выходит персонализация — питание, которое учитывает особенности метаболизма, микробиома, уровень активности, стресс и даже биоритмы. Осенью особенно остро чувствуется усталость и нехватка энергии. И именно здесь персонализированный подход раскрывается на полную: рацион становится вашим личным инструментом восстановления...

Привет! Это Крис, и сегодня я хочу поговорить о том, почему так важно есть то, что ты любишь, даже если ты худеешь. Одна из самых больших ошибок, которую я вижу у тех, кто хочет похудеть — это запреты на любимые продукты. Кто-то отказывается от сладкого, кто-то от пасты, а кто-то решает, что больше никогда не съест кусочек пиццы. И что происходит потом? Чем больше мы себе запрещаем, тем сильнее потом хочется. В итоге — объедаемся. А потом чувство вины, злость на себя и ощущение, что ничего не получится...

На тему выбора масла ведутся многочисленные споры. Чтобы понять, какое из них лучше подходит для кулинарии и поддержания здоровья, необходимо разобраться в особенностях их производства и воздействия на организм. В этой статье мы рассмотрим ключевые отличия между ними и узнаем, как выбрать оптимальный вариант для питания. Масло получают из различных растительных источников — подсолнечника, оливы, кокоса и других. В основном, масла делятся на два типа: рафинированные и нерафинированные, которые различаются по методу производства...

Если вы когда-либо интересовались правильным питанием или пытались похудеть, наверняка слышали о макронутриентах и микронутриентах. Но что это такое? Почему эти вещества так важны и как они влияют на наше здоровье и процесс похудения? Давайте разберемся. Макронутриенты — это те питательные вещества, которые мы получаем в больших количествах, и именно они обеспечивают организм энергией. К ним относятся: Микронутриенты — это витамины и минералы, которые нужны нашему организму в меньших количествах, но без них не обходится ни один процесс в теле...

Когда мы решаем похудеть, первая мысль – начать активно заниматься спортом. Многие бегут в зал, покупают абонемент, но спустя время замечают, что результат не соответствует ожиданиям. Это может происходить, потому что люди часто забывают о самой важной части – питании. Давайте разберемся, почему питание играет ключевую роль в процессе похудения. Да, тренировки сжигают калории, но не так много, как кажется. Например, за час интенсивной тренировки можно сжечь около 500-700 калорий. Однако один плотный ужин может с лёгкостью свести эти усилия на нет...

Осень — время перемен для организма. С каждым днем световой день становится короче, солнца меньше, а значит, и энергии тоже. Плюс к этому осенняя хандра и стресс из-за возвращения к рабочему ритму после отпусков. Чтобы встретить холодный сезон с хорошим иммунитетом и настроением, нужно обратить внимание на витамины. Они помогут справиться с осенней усталостью и укрепят защитные силы организма. Осенью мы реже видим солнце, и вместе с этим уменьшается количество витамина D, который наш организм вырабатывает под его воздействием...