Наши рецепты

Доброго времени суток подписчики и гости нашего канала! Путешествуя и не только, мы по мимо впечатлений зачастую перенимаем какие-либо гастрономические предпочтения... Поскольку я хоть и не потомственный казак, но родился и вырос на берегах нижнего течения Дона. И сегодня я поделюсь с вами старо-казачьим рецептом одного интересного и очень вкусного блюда! Исходя из названия, вы наверное подумали, что сейчас я буду готовить Демиглас? Бешамель? Терияки? Песто? Майонез или какой другой соус? Да нет...

Приветствуем всех подписчиков и гостей нашего канала! Похожую статью я уже писал на прошлом (заблокированном) нашем канале, и надеюсь, что Дзен не ограничит к просмотрам эту. Во всяком случае, я постараюсь её видоизменить. Итак сегодня речь пойдёт не совсем о путешествиях...(Хотя баночка с нашими огурцами пропутешествовала даже больше нас в этом году - мы передали банку огурцов посылкой друзьям из Воронежа, а те в свою очередь доставили их до рок-фестиваля "Улетай" аж под Ижевск в Удмуртию для...

Доброго времени суток друзья и гости нашего канала! Сегодня хотим поделиться с вами простым рецептом очень вкусного (конечно на наш взгляд) и полезного завтрака. Вчера, гуляя по рынку, наткнулся на вилки очень симпатичной цветной капусты. И быстро принял решение, что нужно приготовить омлет. Данный омлет мы готовим и зимой из замороженной, но всё таки из свежей он гораздо вкуснее! Долго рассказывать о полезности не буду, но скажу, что в цветной капусте витаминов и микроэлементов больше, чем в белокочанной...

Доброго времени суток друзья и гости нашего канала! Лето к сожалению заканчивается, как и сезон летних овощей. Закупаясь в магазине, я наткнулся на молоденькие кабачки и захотел их нажарить. В наше время их конечно можно купить и зимой, только цены будут совсем не летними 🙃. Итак приступим к приготовлению. Молодые кабачки тщательно моём в холодной воде. Далее нарезаем их тонкими кружочками. Я предпочитаю резать не толстыми кружочками - толщиной в пределах 5 миллиметров. Солю я кабачки небольшими порциями, можно сказать слоями...

Доброго времени суток друзья и гости нашего канала! Сейчас почти во всех регионах нашей необъятной страны стоит аномально жаркая погода. Зачастую в такую жару и аппетит не всегда бывает. Мне на выручку приходит холодный зелёный борщ из щавеля. Многие возможно со мной не согласятся - горячее должно быть горячим. Возможно вы правы, но не в такую жару. Другие скажут, что лучше тогда холодной окрошки. Отчасти вы будете правы, но вот лично мне окрошки хочется весной, когда после зимы в организме не хватает витаминов, а вот летом такого желания нет...