МЯСНЫЕ НАРЕЗКИ 🥩

Мягкий, ароматный и идеальный для завтрака, ужина или праздничного стола! Готовится просто, а результат радует. Знакомая ситуация: хочется чего-то вкусного и эффектного, но без лишних хлопот? Этот рулет из куриных бедрышек — то, что нужно! Почему именно бедрышки? Они сочнее грудки, не требуют долгого маринования и идеально держат форму в рулете. Для приготовления рулета из куриных бедрышек вам понадобится: Совет: Покупайте бедра покрупнее — так рулет будет плотнее и удобнее нарезаться. Промойте куриные бедра и тщательно обсушите бумажными полотенцами...

Мои будни человека, который хочет привести себя в порядок после зимних «загрузок»… Ну, девочки, вы меня поняли, о чем я 😊. Как бы мне ни предлагали по утрам диетические каши на воде — нет, не могу я их есть. Не люблю просто! Мне нужно что-то основательное: мясо, сыр, рыба, будь то на хлебе или с овощами. Главное правило моего похудения: если нужно скинуть лишнее, я не отказываюсь от еды, а готовлю что-то вкусное, сытное, но не сильно калорийное. Почему я выбираю куриную грудку? Многие жалуются, что филе грудки сухое и невкусное...

Многие думают, что приготовить домашнюю буженину сложно. На самом деле всё элементарно. Нужно просто сложить мясо в ветчинницу и сварить его в кастрюле. Никаких сложностей и специальных навыков. Важный момент про цвет. Я готовила натуральную буженину без нитритной соли. Мясо получится серо-розовым внутри, как обычное варёное. Если хотите розовый цвет «как ветчина», можно добавить нитритную соль, но тогда технология немного изменится. Состав: Свинина — 1 кг Соль — 1 ч. л. Сушёный чеснок (или свежий 3-5 зубчиков) — 1 ч...

Друзья, на прошлой неделе к нам приехали гости, и, как это бывает у каждой хозяйки, захотелось угостить их чем-то вкусным. В холодильнике была куриная печень, и я решила приготовить печеночный рулет с сыром. Сыр я обожаю и добавляю его во многие блюда, мои близкие его тоже ценят. Так что эксперимент удался, рулет получился вкусным! Делюсь рецептом, уверена, он вам пригодится. В миску вбила яйца, добавила майонез (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, но мне в этом рецепте больше нравится именно майонез)...

Вы уже знаете, что в моей семье все обожают рулеты, особенно мясные с разными начинками. Сегодня у меня новый вариант, который я подаю горячим. Если кусочек остался до следующего дня, его легко нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб как бутерброд к завтраку. В любом случае получается вкусно! Я взяла куриное бедро, точнее мякоть без кости. Но подойдёт любое мясо, которое вы обычно используете для котлет: свинина, индейка, говядина или даже смесь нескольких видов мяса. Сначала я очистила картофель и натерла его на крупной тёрке...