Гайд по освещению свежего мяса и колбасных изделий

Собрал всю теоретическую и научную базу, зарубежные исследования по освещению мясных прилавков в одном месте Получилось 8 коротких заметок и одно видео, познакомившись с которыми вы узнаете почему в одних витринах мясо выглядит свежим и его хочется купить, а другие не цепляют внимание покупателя

подборка · 9 материалов

Николай Петров

106 читали · 4 года назад

Универсальное решение для подсветки витрин с колбасой, сыром, молоком, хлебом и чем угодно

Если специфика вашего бизнеса подразумевает частую смену категорий выкладки и завтра на месте колбасы легко может оказаться сыр или молоко, а в штате вашего магазина нет электрика, которой оперативно сможет...

Николай Петров

191 читали · 4 года назад

Освещение колбасных витрин специальным спектром

Производитель колбас, деликатесов и других полуфабрикатов уже позаботился, чтобы нарезка была привлекательной и напичкал ее антиоксидантами, чтобы она не потеряла цвет пока пройдет всю цепочку мытарств...

00:22

1,0×

00:00/00:22

Николай Петров

478 смотрели · 4 года назад

Лучшее решение для подсветки холодильных витрин SceneSwipe от Philips

Николай Петров

467 читали · 4 года назад

Рассмотрим 2 специальных «мясных спектра» для освещения свежего мяса на прилавке магазина

Рассмотрим источники света со специальным спектром для мяса. У разных производителей он может называться по разному: Rose и FreshMeat (FMT), Meat+ и FM UNI, «Красное мясо», «Мраморное мясо» и т.п. но различия...

Николай Петров

4 года назад

Чтобы подчеркнуть насыщенный красный цвет свежего мяса используй баланс света, цвета и фона

Темный цвет фона холодильного оборудования и черные мясные подложки лучше всего на контрасте передадут насыщенный красный цвет мясных изделий, в то время, как светлый фон может создавать ложное впечатление тусклого или бледного цвета...

Николай Петров

164 читали · 4 года назад

Влияние света на товарный вид колбас и деликатесов в вакуумной упаковке

Многие производители и упаковщики используют консерванты, вакуумную упаковку и специи, чтобы продукты оставались и выглядели свежими. Использование антиоксидантов при изготовление колбас и мясных деликатесов,...