Клубничный смак

Для меня самое вкусное варенье из паслена. Когда я была маленькой, мама готовила варенье из многих ягод. И когда нас спрашивала какое варенье достать из погреба? мы в один голос "из паслена". В первую очередь сьедалось именно оно. Вкусное, ароматное, полезное. О пользе паслена можно прочитать здесь... Рецепт варенья из паслена. Когда ягода даст сироп можно ставить на медленный огонь. И вот варенье закипело, пусть по кипит 5 минут и можно отключать...

Время клубники недолгое, поэтому ее хочется за готовить побольше ( если позволяет количество килограмм). Вот уже сварили варенье, джем, и много других вкусных блюд, конфитюры , пироги, заморозили в свежем виде. Теперь дело за компотом на зиму. Компот может хранится всю зиму, но почему-то не хранится, да потому что он выпивается быстрее других компотов, после баньки отлично выпить стаканчик этого вкусного тонизирующего напитка. Готовлю так... На одну 3х литровую банку беру 500гр ягоды, 300гр сахара...