Просто и быстро

Как же я люблю конец лета!!! Не важно, какая на улице погода. Все равно все растет. А у меня появляется выбор приготовления чего ни будь нового, не приевшегося. В этом году я посадила всего четыре кустика цветной капусты. И если брокколи ушла в цвет, то цветная наросла просто шикарная. Соцветия крупные, плотные. Один спонсировала дочери, второй срезала себе. Сразу стала разбирать на соцветия. Самые крупные пока в холодильнике полежат, самые мелкие то же в чашку ссыпала. Они хорошо в омлет или в суп пойдут...

Хожу сегодня , думу думаю. Что бы такого приготовить, что бы и вкусно и сильно не заморачиваться? И тут вспомнила. У меня же ранняя капуста стала пропадать. Я , то что можно спасти, срезала, почистила и в холодное место спрятала. А пока не на виду и не вспоминаешь. Ну вот пришло время. Рецептом поделюсь как обычно в конце статьи. Достала я пару маленьких кочанчиков. А они что то оказались и не очень маленькие. Один отложила, а второй порезала. Почистила луковицу и тоже мелко покрошила. Взяла свою любимую мультиварку и забросила в нее обжариваться лук...

Во времена моего советского детства четверг называли "рыбным днем". И не только называли. В этот день в столовых готовились только рыбные блюда. Да и в образовательных учреждениях то же. Почему именно четверг? На этот счет точного ответа нет. Но... 26 октября 1976 года вышло постановление ЦК КПСС о введении в СССР рыбного дня — для лучшего развития рыбной промышленности. Им был объявлен четверг. Кто то решил, что четверг - середина недели, уже не "тяжелый" понедельник, и уже скоро выходные, а...

Сегодня такой чудесный день! Солнечно, тихо и тепло. Я конечно рванула на улицу. Обход владений - дело обязательное. Все хорошей погоде рады. Тоша правда к обеду выкопал себе очередную ямку у забора, прилег в тенечке и наблюдает, как молодежь резвиться. А на огороде после дождей все пышет. Георгины мои так обрадовались солнышку, прямо потянулись, распустились. Вот про этот я уже писала. На одном растении три вида цветов. Очень люблю этот георгин. А вот это еще один новичок. Тоже соседский. Не много простоват, но сам цветок огромный...

Всем привет! Кто то жалуется на жару под сорок, а у нас опять холодно и дождливо. Третий день льет. И такую погоду передают до вторника. На улице днем выше +20 не поднимается. И ночи уже холодные, + 10 уже хорошо. На улице делать ничего толком не получается, так что занимаюсь заготовками. Варю малину, когда успеваю ее собрать. Хотела ее еще и поморозить, но она после дождей водянистая. Так что все на варенье. Бабушка радуется. Она малину любит. Пропадают и огурцы. Я уже листья и плети обрезала до самой маковки, стебель свернула кольцом и землей присыпала...

Всем привет! Сегодня будет обещанный рецепт банановых маффинов. У меня получился свой, измененный. Я уже показывала на канале книгу "Кексы в кружках". Удобно, когда хочется что то к чаю, а в магазин бежать не охота. Делается минут за десять тесто и пять минут выпекается в микроволновке. Один минус, получается немного не красиво, так как без румяной корочки. А у меня есть вот такая штуковина. Называется мультипекарь. Это мне на 8 марта муж подарил. В ней несколько форм. Можно выпекать маффины, прямоугольные кексики, круглый пирог или пирог на прямоугольном противине...