Рецепты

«Юбилейное» – сахарное печенье, многим знакомое с детства. Это тоже легендарный продукт, впервые произведенный в Москве. Попробуем приготовить его дома. История печенья «Юбилейное» Легендарное «Юбилейное» сделали в Москве в 1913 году на кондитерской фабрике товарищества «С...

Рассказываем, как сделать чипсы в домашних условиях. Причем не хуже покупных. С этим рецептом картофельная закуска получается как из упаковки – хрустящая и румяная. Очевидный плюс – вы точно будете знать состав. Заодно можно сравнить со снеками из магазина, например с чипсами «Московский картофель». Кстати, они были первыми в нашей стране: производство открылось еще в 1961 году. В их основе – отборный картофель и подсолнечное масло высокой степени очистки плюс специи и приправы. Из этих же ингредиентов предлагаем приготовить чипсы самостоятельно в духовом шкафу...

Один из самых вкусных представителей промышленного мороженого, который можно купить в России, – лакомство от фабрики «БРПИ». Здесь выпускают сотни видов мороженого под брендом BRandICE (ранее – «Баскин Роббинс»). В ассортименте сливочное мороженое, шоколадное, с добавлением фруктов и ягод, карамели и прочих ингредиентов. Почему бы к летнему сезону не научиться делать ледяное лакомство как из магазина, но у себя дома на кухне? Причем не из пакетированной смеси,...

Если вы помните слоган «Страна чудес молочных», значит, вы застали рождение бренда «Чудо» в 1998 году. Сначала появился «Чудо»-йогурт, потом творог, молоко, коктейли, пудинг... Сегодня практически в каждом магазине можно найти большой выбор молочных десертов бренда на любой вкус. Огромное разнообразие производят московские молочные заводы. А что, если...

Сердце-розочка из теста, посыпанное сахаром, – традиционная форма так называемой московской плюшки. Более того, это настоящий символ старомосковской кухни. Сегодня такие плюшки производят практически на всех хлебозаводах России и наверняка знакомы многим с детства. Предлагаем приготовить эту легендарную дрожжевую сдобу дома. Рецепт довольно простой. А хрустящая сахарная и румяная корочка и нежное тесто вряд ли оставят кого-то равнодушным. История появления московской плюшки Сладкие плюшки пекли еще в Древней Руси...