Салаты

С Рождеством, друзья! ✨ Поздравляю вас и желаю всего самого светлого, доброго🙏 Здоровья, счастья, любви, домашнего тепла, мира! Жить в гармонии с собой и миром! ✨ Сегодня я приготовила очень интересный праздничный салат, он очень прост в исполнении, но оооочень вкусный и полезный, и, конечно, станет украшением стола. Сохраняйте рецепт 🤗 На блюдо выкладываем: Свежая руккола Свежий огурец кусочками Свежий болгарский перец кусочками Красный ялтинский лук полу кольцами Мини помидорчики черри целые Сверху на овощи - мягкий сыр страчателла Украшаем семечками и бальзамическим крем-соусом. Отдельно никакую заправку я не делала, так как страчателла в сливках. В этом салате есть все, что я так люблю, попробуйте, вам тоже понравится😘 #страчателла #салат #овощи #салатсострачателлой #полезныеблюда #праздничныйсалат #итальянскаякухня

САЛАТ ИЗ СВËКЛЫ, ШПИНАТА И МОЦАРЕЛЛЫ Предлагаю Вашему вниманию простой, но безумно вкусный и полезный салатик, в нём есть полезные углеводы, жиры и белки, клетчатка и витамины🤤 Идеальное сочетание сочной свеклы и слегка солоноватой моцареллы делают этот салат желанным гостем на ужин или в качестве перекуса. Дополните его свежими листочками шпината, для остриями добавьте чесночка, сбрызнув оливковым маслом! Ингредиенты на 2 порции: Свекла отварная - 1 Штука Моцарелла - 60 Грамм (1/2 большого шарика) Шпинат - 1/2 пучка Чеснок - 3 зубчика Соль - 1 щепотка Масло оливковое - 5  миллилитров Свеклу отваливается, очищает, трём на тёрке. Чеснок очищаем, выдавливают через пресс в свёклу. Моцареллу трём на тёрке, добавляем в свёклу. Заправляет оливковым маслом, немного солим, перемешиваем. Выкладываем на тарелку листочки шпината, сверху салат из свеклы. Очень нежный по консистенции салат подойдет к основному блюду или может стать полноценным, но лёгким блюдом на ужин. Приятного аппетита ☺#салатизсвеклы #свекла #моцарелла #салат #пп #здороваяеда

Будда-боул — очень молодая, но уже модная калифорнийская история или даже философия. Концепция появилась около десяти лет назад и впервые прозвучала в книге популярной американской писательницы и бизнесвумен Марты Стюарт. В книге «Meatless» («Без мяса») она описала идею будда-боула и признала, что ее вдохновили буддийские монахи и легенды о самом Будде. Монахи и последователи Будды, равно как и сам он, нередко питались подаяниями, собирая еду в чашу. В ней могли оказаться крупы и овощи, зелень, фрукты, тофу и бобы — в общем, все, что монаху и пристало есть. По аналогии, будда-боул был представлен как вегетарианское блюдо, составленное из различных продуктов, как правило не перемешанных, а выложенных порциями в чашу. Можно собрать свой уникальный Боул из Ваших любимых продуктов, но как правило в таком блюде есть зерновые, бобовые, много зелени, полезные жиры (авокадо, сыр), орехи, овощи семечки. У меня получился зелёный Будда-боул : капуста Романенко, брокколи, стручковая фасоль, бобы эдамаме, листья салата, авокадо, сыр дор блю, орех пекан, каперсы, укроп, оливковое масло. #буддабоул #зеленыйбоул #вегетарианскиерецепты #buddaboul #greenboul

САЛАТ С ЗАПЕЧЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ФЕТА🥗 Этот оригинальный салат- отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам, сыру и заправке на основе бальзамическогл уксуса, этот салат имеет необычный и пикантный вкус. Ингредиенты: Шампиньоны 7-8 шт среднего размера Помидор - 2-3 шт Руккола- 1 горсть Лук красный - 1/2 Штуки Сыр мягких сортов - 100 Грамм (В идеале - сыр ФЕТА) Оливки - 5-6 шт без косточки Для заправки: Оливковое масло - 2 ст. ложки Бальзамический уксус- 1 ст.ложка Соль - 1 Щепотка Сушеные французские травы - по вкусу  Для украшения салата - щепотка семян льна Готовим: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи, помидоры и шампиньоны промойте. 2. Помидоры порежьте небольшими кусочками. 3. Шампиньоны порежьте тонкими дольками, уложите в огнеупорную форму, накройте фольгой и запекайте при температуре 180 гр 15 мин, потом снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. 4. Половину луковицы порубите полукольцами. 5. Сыр порежьте небольшими кубиками. 6. Оливки можете порезать кружочками, а можете добавить в салат целыми, или разрезанными пополам. 7.Смешайте все подготовленные ингредиенты. Готовим заправку: 8. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сушеные французские травы. Хорошо все перемешайте. 9. Залейте готовой заправкой салат и перемешайте. 10.Украсьте салат семечками льна. Легкий , полезный салат готов!

САЛАТ ИЗ АВОКАДО, ОГУРЦОВ И КИВИ Этот необычный салат заряжает уже своим ярко-зелёным цветом😍 а сколько в нем витаминов! Сладкий вкус киви🥝 в этом салате очень гармонично сочетается с маслянистым авокадо🥑 и свежим огурцом🥒 Это блюдо станет украшением любого стола и не навредит Вашей фигуре😉 Ингредиенты (2 порции) : 1 шт огурец 0,5-1 шт авокадо 2 шт киви 2 ст ложки творожного сыра 1-1,5 ст ложки масло оливковое 2 ч л сок лимона Листья салата 4 шт. Специи - сушеный томат, чеснок, базилик Соль по вкусу Готовим: 1)Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Мякоть авокадо нарежьте тонкими дольками. 2)С киви срежьте кожуру нарежьте - дольками. 3)Огурец нарежьте соломкой. 4) На листья салата выложите горкой огурец, киви и авокадо. 5)Для салатной заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, специи и соль, перемешайте и заправьте салат. 6) Выложите сверху творожный сыр. Посыпьте салат измельченым зелёным луком. Вкусный и полезный салат готов к подаче! . . . . . . . . #салат #авокадо #салатсавокадо #веганскиерецепты #ппрецепты #зожпп #витаминныйсалат #быстроивкусно #вкуснотища #спользойдляфигуры #простойрецепт #совкусом #готовлюдома #красиваяеда