Скумбрия
Атлантическая с добавлением масла! Вчера был в магазине и купил вот такую консерву на тест-драйв) На самом деле я не очень люблю консервированнуюе скумбрию. Мне она больше нравится, когда она сыровяленая или копченая. Когда я ходил в море на рыболовных судах, мы часто готовили скумбрию. Но готовили мы только два блюда. Первое: мы готовили брюшки скумбрии. Обжаривали лук в масле и затем обжаривали в нем брюшки скумбрии. Это очень вкусно. Второе: мы готовили рулеты из скумбрии с чесноком и приправами...