Найти в Дзене
О личном и не только

О личном и не только

Истории из жизни и ресторанного бизнеса, ценные лайфхаки, идеи и размышления, прогнозы и итоги. Здесь каждый сможет найти себе что-то по душе.
подборка · 6 материалов
155 читали · 10 месяцев назад
Какими качествами должен обладать руководитель?
Какими качествами должен обладать руководитель? Конечно, кто-то скажет, что главное – быть профессионалом в том деле, которым он занимается. С этим утверждением не поспоришь. Но лично для меня важны и личные, человеческие качества. Прежде всего, это честность и открытость со своей командой. Руководитель не должен обманывать, уходить от прямых ответов на сложные вопросы, уметь брать ответственность на себя, а не перекладывать на плечи подчиненных. Надо понимать, что люди, которыми он руководит,...
495 читали · 1 год назад
Отличный лайфхак от стресса на работе!
В качестве эпиграфа к посту я бы взял цитату Фредерико Феллини: «Бог, возможно, и не играет в кости, но он, определённо, наслаждается игрой». Наслаждение игрой, на мой взгляд, и есть то качество, которое помогает нам в жизни, особенно во время кризисных ситуаций. Я пришел к этому давно, еще в 90-х, когда работал барменом. Более стрессовой профессии в те времена и представить трудно было. Ох, уж я и насмотрелся, и наслушался. Какие-то выпившие люди обоих полов, высказывающиеся в твой адрес; официантки,...
476 читали · 1 год назад
Где лучше знакомиться с девушками сейчас - на улице или онлайн?
Мне задали вопрос: где сегодня оптимальнее всего знакомиться? Однозначного ответа я не дам, потому что каждый при знакомстве может преследовать разные цели. Если говорить о быстрых знакомствах с быстрым результатом, если вы понимаете о чем я, то, ребята, идите на Патрики, сядьте в какое-нибудь кафе и понаблюдайте. Оказавшись недавно там, я решил выпить коктейль в одном из местных заведений и увидел, что за парад Алле там происходит. Действие напоминает сельскую дискотеку начала девяностых, когда...