История пива

Активно пивоварение начало развивать при Петре I, Великом (1672-1725 г). Как основатель Санкт-Петербурга и отец российского кораблестроения, он столкнулся с высокой заболеваемостью населения Санкт-Петербурга (из-за плохой, болотной воды) и моряков (цинга). Тогда, Петр I, который, как и большинство российский правителей был любителем темных сортов, увидел в пиве решение данной проблемы. Благодаря процессу кипячения воды при варке пива, все болезнетворные микробы в воде убивались. В итоге, Петр...

Не то мудрено, что пиво сварено, а то мудрено, что не выпито. Владимир Иванович Даль русский писатель, этнограф, лексикограф, собиратель фольклора, военный врач «И я там был, мед-пиво пил...» Известная концовка русских народных сказок, литературных произведений многих авторов (Пушкина А.С., Даля, В.И. Островского Н.А.) Мед и пиво на Руси были обязательным атрибутом каждого застолья, каждого значимого события. Но когда пиво появилось на Руси? В древних летописях пиво упоминается не редко, но информации, когда его начали варить - нет...

Вкуса приятного и хорошего, крепкое и пьянящее, пиво способно кровь доброю сделать и телу надежду давать. Шимон Сыреньский польский ученый, врач, ботаник, исследователь лечебных свойств трав В Древнем мире пиво было популярно не у всех народов. Во многом это заслуга Римской империи, которая боготворила вино, а пиво считало напитком бедняков и варваров. Однако, в результате распада Римской империи на Западную и Восточную Римскую империю и после падения Западной в 476 году, популярность пива начала расти...

Не знать пива - не знать радости. Шумерская поговорка Пиво - самый древнейший алкогольный напиток. Самыми первыми его начали варить шумеры - население Южной Месопотамии (современный Ирак). Единого мнения о времени возникновения пива - нет. Одни источники указывают на то, что пиво появилось в 3000-5000 годах до нашей эры, другие, что в 7000-10000 годах до нашей эры...