Найти в Дзене
Islay

Islay

Солодовый виски с острова Айла (Шотландия)
подборка · 106 материалов
464 читали · 1 месяц назад
Traigh Bhan Batch 2 - лучший Ardbeg, что я пробовал на сегодняшний день.
Да, теперь у меня не осталось сомнений в том, что Traigh Bhan - лучший Ардбег из тех, что я на сегодняшний день пробовал. На мой взгляд, он даже более крутой, чем легендарный Airigh Nam Beist 1990 года и 21-летний хересный Seann Chreag. Бесконечно медитативный, монолитный, сложный, насыщенный огромным количеством грамотно подобранных производных, суперски сбалансированный и при том невероятно брутальный и харизматичный. Whiskybase (89.09/100 при 608 голосах на момент публикации) Вкусоароматика буквально...
298 читали · 2 месяца назад
Каким становится Lagavulin после довыдержки в бочках из-под текилы?
Ещё в 2023 году вышел довольно провокационный для того времени очередной ежегодный спецрелиз Лагавулина с довыдержкой в бочках из-под текилы. Сейчас вискифанов этим уже особо не удивишь, а тогда подобное воспринималось как ещё что-то экзотическое. Разумеется, не обошлось без скепсиса и критики, но спустя время эксперты немного подуспокоились, и настала стадия принятия и смирения. Лично я не испытывал никакого скепсиса в связи с использованием бочек из-под текилы. Почему бы и нет? Даже если это не есть хорошо для выдержки виски, нужно пробовать, прежде чем делать выводы...
168 читали · 2 месяца назад
Ardnahoe 5 YO Cask Strength Batch 1. И каким же получился молодой Ardnahoe бочковой крепости?
Напоминаю, что в ноябре 2018 года на острове Айла в Шотландии открылась новая дистиллерия Ardnahoe (Арднахое). Свой первый (инаугуральный) молт возрастом пять лет эта винокурня выпустила в 2024 году. Разумеется, я его пробовал - очень вкусный и удачный релиз, пару бутылочек которого у меня припасено на будущее. Более подробно про этот виски и про дистиллерию Ardnahoe можно в статье: Ardnahoe - интересная винокурня, и самой интересной и немаловажной особенностью производства я считаю применение червячной...
353 читали · 3 месяца назад
Ardbeg Ten Committee Exclusive - квинтэссенция типичного Ардбега.
Мольбы фанатов Ардбега были услышаны, и в текущем 2026 году эта винокурня наконец-то выпустила (а точнее возродила) бочковой десятилетний молт. Но немаловажный нюанс заключается в том, что столь желанный многими Ардбег был выпущен в рамках серии комитетских релизов. Соответственно, его доступность по сравнению с тем же десятилетним бочковым Лафройгом существенно ниже. Это касается как цены, которая была адекватной только на старте продаж, так и представленности в продаже. Релиз появился на европейском рынке в начале марта 2026 года и был моментально раскуплен...
310 читали · 4 месяца назад
Каким становится Лафройг после выдержки в бочках из-под портвейна?
Винокурня Laphroaig одна из моих любимых, а потому число опробованных релизов Лафройга давно уже перевалило за пару десятков. Но до казалось бы относительно обыденного портвуда я добрался только недавно, хотя этот молт уже давно маячит у меня перед глазами. Я уже пробовал Лафройг, для выдержки которого использовались портвейновые бочки, но помимо них были использованы также и винные бочки, а потому оценить влияние конкретно портвейна на этот виски было сложновато. Другое дело - Laphroaig Port Wood, этот...
296 читали · 5 месяцев назад
Bunnahabhain Mòine. Чья вина, что так мало вина?
Насколько я понимаю, Bunnahabhain Mòine в том виде, в каком он пребывает в настоящее время, выпускается с 2017 года. Релиз с точно таким же названием и той же крепостью выпускался и до 2017 года, но выглядел несколько иначе. Mòine в переводе с шотландского гэльского означает "торф". Так что Bunnahabhain Mòine - это дымный Bunnahabhain. Информацию по фенольности ячменя конкретно для этого виски мне не удалось найти. Вообще, эта винокурня производит преимущественно не торфяной виски, но гонит и дымные спирты из ячменя фенольностью 35-45 ppm...