еда

Я вам скажу так. Срежессировать такой бургер, в ходе употребления которого человек не превратится в грязное опустившееся животное без цели в жизни — это целое искусство. Сейчас речь не сколько про облик и дизайн. А скорее — про структуру и наполнение. Заказать бургер в присутственном месте, а через 15 минут ощутить, что через твою душу пронеслось стадо свиней, политых соусом 1000 остров, сегодня рутина, обычное дело. Попытке найти золотое сечение и оптимальный баланс ингридиентов, а кроме того — целям борьбы с бургерной энтропией и посвящена эта поверхностная инструкция...

Когда речь заходит о кухне народов Закавказья, выясняется, что все знают хинкали, сациви, лобио, даже умеют отличать хачапури по-мегрельски от имеретинского хачапури, а иногда — и от гурийского. Все это — волшебные грузинские блюда, которым совершенно нет равных. Но сложилось так, что армянская кухня словно бы находится в тени грузинской, а между тем — она своеобычна и разнообразна. Пробовать что-то новое — очень интересно, это помогает создавать в мозгу новые нейронные связи, поэтому вот инфа, что можно заказать в Ереване, чтобы приятно провести время и просто хорошо поесть...

Когда вас в очередной раз утомит диджитал и всеобщая цифровизация, когда от шести зумов за день начнет рябить в глазах, верх смешается с низом, и вы поймете что вам все труднее отличать добро от зла, мой вам совет, не доводите до беды. Вызовите извозчика и езжайте на площадь к Сухаревой башне. В ней жил когда-то чернокнижник и алхимик Яков Брюс, который сделал себе служанку из цветов и булавок. Самой башни на площади, к сожалению, уже нет (ее в 1934 году снесли большевики). Зато тут теперь есть магазины "Рыбачьте с нами", "Индийские специи" и Чебуречная Дружба...