Блюда с творогом и из творога

Я не люблю сладкий творог. Я люблю творог с солененький, да еще и с чесноком. Поэтому на завтрак творог ем только по выходным, когда не нужно никуда идти и дышать чесноком на посторонних людей, которые ничем не провинились. Зато в выходной можно себе позволить, к чашечке сладкого кофе или чая, такой бутерброд...

Наткнулась недавно в интернете на рецепт "финского блина". Интересно стало. Это больше лайфхак, чем рецепт. Ленивый блин, так сказать. Немедленно захотелось попробовать, что получится. Суть такая: обычное блинное тесто выливается на противень и запекается в духовке. Получается один большой блин, который можно просто так съесть или начинить его чем угодно. Их можно делать и сладкими, тогда получится десерт и не сладкими, тогда получится закуска/перекус. Я сладкое не ем, пшеничную муку не использую,...

Простая такая, а смотрится празднично. И вкусненько. Тесто самое элементарное: - творог 200гр (отлично подходит пастообразный творог в пачках) - яйцо 1 шт - сметана 2 ст ложки - сода 1/2 ч ложки (или разрыхлитель) - сахарозаменитель/сахар по вкусу - мука 2 - 3 ст ложки (любая мука подойдет) Смешиваем, перетираем творог с яйцом и сметаной. Добавляем соду и сахарозаменитель/сахар Подмешиваем муку по одной ложке...

Вареники я не ем уже довольно давно, с тех пор, как диабет диагностировали. Скучаю. Попробовала ленивые вареники приготовить, вроде как в них муки поменьше. Муку взяла пшенную. Не плохо получилось, и сахар не взлетел. На пробу приготовила всего из половинки пачки творога, да и незачем сразу много делать. Всегда можно в охотку, на один раз замесить. Они же ленивые, делаются просто и быстро 😌 Итак, к половине пачки творога (100 гр) добавляю желток одного яйца...

Авокадо я не люблю. Я вообще не знаю людей, которые его любят. Нет, я не утверждаю, что таких людей не существует, просто они от меня либо прячутся, либо скрывают свою привязанность 😊 Игнорируя мою к нему нелюбовь, авокадо продолжает быть полезным. В нем полно полезных веществ – витаминов, фолиевой кислоты, калия. "Калорийность фрукта достаточно высокая – 160 ккал на 100 г, однако все равно его относят к диетическим продуктам, так как в мякоти содержится много полезных мононенасыщенных жирных кислот,...

Десерт с абрикосами - это продолжение истории, которая начинается у меня летом с появлением клубники 👇 С абрикосами поступаем точно так же, Абрикосы для десерта лучше выбрать потверже, не переспелые, чтобы они остались кусочками, а не разварились в кесю...