Что ели и пили

Килька в томате была на полках продуктовых магазинов в СССР всегда. По крайней мере, на моей памяти. И как закуску ее использовали чаще всего и молодежные компании, и люди постарше, у которых была одна цель: заесть градусы. Рыбное меню Страна у нас большая, рек и морей много. Но вот рыбу в некоторых регионах ели часто, а в других люди не привыкли к ней. И власти решили унифицировать это дело. Вели рыбные дни - вторник и четверг. Одной из причин нововведения был дефицит йода в организмах у советских граждан...

Сгущенка в нашей семье считалась не очень большим дефицитом. Мы ели ее не только по большим праздникам. Именно ели, потому что вся семья предпочитала сгущенку вареную. Сгущенку в массы Советская сгущёнка появилась на прилавках в 1932-м, благодаря инициативе Анастаса Микояна. Судя по всему, он считал, что производство различных консервов полезно и для промышленности и для граждан Страны Советов. И. в общем, был прав. Ходят слухи, что варить сгущёнку также додумался Микоян. Мол, он решил сварить банку сгущенного молока, но она лопнула и вся кухня оказалась забрызгана коричневой вкусной массой...

Я очень любила квас из бочки в детстве. Да и потом, до тех пор, пока его делали по ГОСТу. И с удовольствием ходила с бидончиком, чтобы купить кваса. Хотя идти было не очень близко, минут десять. Главное, чтобы родители денег оставили на него, пока сами на работе. Летний квас в бочках С приходом лета в городах на улицы выезжали машины с желтыми бочками. Квас развозили в цистернах объемом 900 литров. Емкость обладала хорошей термоизоляцией, что позволяло сохранять напиток прохладным. Идеальное решение для жарких дней...

Лично мне, газировка с сиропом в детстве казалась такой вкусной, лучше любого лимонада из бутылки. А сейчас стилизованные под советские, сатураторы для газировки у меня вызывают недоумение, ведь приторный вкус напитков ничего общего с той самой газировкой не имеет. Чтобы напиться чистой газированной воды, нужно было бросить в аппарат монету номиналом 1 коп. 3 копейки стоила порция с сиропом. Если бросить в монетоприемник первые 3 копейки и следом еще столько же, то получалась порция с двойным сиропом...