Спирт как универсальный ресурс: Физика и инженерия домашней дистилляции
При слове «самогоноварение» большинство людей представляет мутную жидкость со специфическим запахом из старых комедий. Однако в условиях глобального кризиса или автономного существования умение получать чистый этанол — это сложнейший и важнейший инженерный навык. Спирт крепостью выше 70% — это стратегический ресурс двойного назначения. Это абсолютный медицинский антисептик, универсальный растворитель, эффективное топливо для бескомпромиссных спиртовых горелок в квартире и, наконец, самая стабильная «валюта» для бартера, которая никогда не обесценится...