Бьюти-еда: от крема до котлеты 😅

Да, мы уже обсуждали рок-группу, их гастрономическую дерзость и фирменные острые соусы — те самые, что превращают крылышки в мини-концерт для болевых рецепторов. Теперь пришло время поговорить не о соусах, а о нас — странных, прекрасных, упрямых людях, которые любят слегка пострадать ради вкуса и эмоций. С научной точки зрения острая еда… тебя обманывает. Не в глобальном смысле (не волнуйся, тайский суп том-ям не строит против тебя заговор). Просто капсаицин, активное вещество перца чили, связывается с рецептором TRPV1 — тем самым, что отвечает за восприятие жара и боли...

Музыка, дружба и острые ощущения: как я проверила «звёздные» соусы на честность. Недавно я писала большую статью о том, как музыка влияет на здоровье, мозг, стресс и даже состояние кожи. Если пропустили — очень рекомендую: она помогает посмотреть на любимые треки под научным углом. 👉 Ссылка на статью тут И вот пока я готовила тот материал, неожиданно поняла: музыка — это не просто фон. Она влияет на наш сон, эмоции, выносливость (танцы под любимый трек — это вам реальный кардиотренажёр), снижает уровень стресса и, что самое интересное, помогает нам делать более осознанный выбор...

Как бьюти-блогер и зожник может пить б/а пиво и не стыдиться — разбираем состав, влияние на организм и кожу. Да-да, я уже слышу этот внутренний крик. «Как так — уход за кожей, научные разборы, и вдруг пиво?!» Расслабьтесь — речь о безалкогольном. И нет, я не поменяла санскрин на кружку. Просто, если уж я в прошлой статье призналась, что иногда оно помогает мне уснуть, давайте теперь честно разберёмся: а действительно ли оно безвредно? Сюрприз: оно не совсем безалкогольное. По стандартам большинства...

А что скажет на это моя кожа? Мы уже разобрали, как алкоголь разрушает сон, коллаген и барьер кожи — в цикле статей о вреде спиртного я честно показала, почему фраза “всего бокальчик для расслабления” работает против нас. Но жизнь любит повороты. И вот я, человек, который ночами пишет статьи и работает 24 часа подряд, ловлю себя на мысли: после банки безалкогольного пива сплю лучше, чем после всех масок, чая с ромашкой и медитаций вместе взятых. Парадокс? Сейчас разберёмся. Вода, солод, хмель, иногда капля сахара и чуть газа — звучит почти как “газированный фиточай”...

Когда речь заходит о беременности, все советы почему-то адресованы только женщине: «Не пей, не кури, не крась волосы, не ешь суши». Мужчина в этот момент может спокойно сидеть рядом с пивом и думать: «Ну, это же её ответственность». Спойлер: нет, не её одной. Иногда это звучит так буднично: «Ну я же пока не беременна», «Да я только бокальчик, до теста ещё месяц», «В Европе все пьют — и ничего». А теперь давай посмотрим, что в это время происходит внутри, без фильтров и маркетинговых сказок. Женский организм — это не iPhone, который можно «перезагрузить» перед зачатием...

Мы все слышали мифы: «пиво лёгкое», «вино полезное», «водка чище, чем коктейль». Но если убрать маркетинг и романтику, остаётся простой факт: этанол в любой упаковке — это этанол. И коже, и фигуре, и печени глубоко всё равно, откуда он пришёл. Разбираем по видам, опираясь на наши прошлые статьи: Теперь посмотрим, как каждый тип напитка отражается на коже и фигуре. Миф: «Да это же всего 4–5 градусов, лёгкий напиток, даже крепким не считается!» Правда: пиво — это калорийная жидкая булка с побочкой для гормонов...