Салаты и закуска

Вы любите экспериментировать на кухне? Это так классно что-то менять и предвкушать, что получится в результате. Иногда игра не стоит свеч. Но не в нашем случае со знакомым с детства салатом. Вкус стал вдруг таким необычным. Мясо я заменила другим ингредиентом. Кстати, лук тоже заменила на чеснок (два зубчика), но только потому, что не все в семье любят лук в салате. Но не это главное. Начинаем собирать наш салат из простых и знакомых продуктов. Тертая сырая морковь (100 граммов) из морозилки (вы можете традиционно порезать мелко отварную морковь) и чеснок...

Вкусный салат, приготовленный любимым мужчиной или любящим сыном, это радость для женщины и мамы не только 8 марта. Готовится быстро и легко. Содержит минимум калорий, а это важно. Красиво и вкусно. Мужская половина, рискните, и у вас все получится. Огурец, приобретенный в магазине, лучше почистить. Овощечисткой первые 3 тонкие полоски нарежьте и пока отложите в сторону. И нарежьте огурец небольшими кубиками. Натрите вареную морковь или на самой мелкой терке сырую морковь. А я беру из морозилки заранее натертую морковь...

Рецептов салатов великое множество: овощные, фруктовые, рыбные и мясные. Кому по душе сытные и быстрые салаты из 4-х простых ингредиентов, то делюсь рецептом. Нарезал, смешал с соусом или майонезом - и можно приступать к дегустации. Красный лук (можно и обычный репчатый) я тонко нарезаю соломкой и минут на 10-15 залью кипяченой водой комнатной температуры с добавлением 1/2 чайной ложки яблочного уксуса. Замариную, одним словом. Отварную свеклу (можно запеченную) нарежу соломкой. Также нарежу сваренную заранее печень (говяжья)...