Первые блюда

Свинину сварить в подсоленной воде около 2-3 часов. Затем очищенный картофель нарезать полудольками и добавить к свинине. Варить около 15 минут. А пока можно заняться зажаркой: мелко нарезанный лук и натертую на крупной тёрке морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту и немного кипятка, протушить около 5 минут, добавить в кастрюлю...

Яйца, картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить. Все ингредиенты мелко нарезать и сложить в глубокую кастрюлю. Добавить майонез, соль и перец и все тщательно перемешать. Затем добавить холодной воды, сахар, уксус, перец и при необходимости соль...

Куриные бедра сварить в подсоленной воде около 2х часов на среднем огне. Затем вынуть бедра из кастрюли и отложить их остывать. В бульон закинуть нарезанный дольками картофель, мелко нарезанный лук и натертую на крупной тёрке морковь. При необходимости добавить приправу или соль...

Картофель очистить, нарезать дольками и закинуть в кипящую подсоленную воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать небольшой соломкой и всё вместе закинуть к картофелю. Таким образом готовить около 10 минут, затем добавить хорошо промытый рис...

Картофель очистить, нарезать дольками и закинуть в кипящую подсоленную воду. Лук (кубиками) и морковь (на крупной тёрке) добавить к картофелю. Варить около 15 минут, затем добавить промытый рис и нарезанный небольшими кусочками болгарский перец...

Свинину сварить в подсоленной воде около 2-3 часов. Затем очищенный картофель нарезать полудольками и добавить к свинине. Варить около 15 минут, а пока сделать зажарку: лук (кубиками) и морковь (на крупной тёрке) обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить свёклу (на крупной тёрке). Обжарить ещё около 2 минут, затем добавить томатную пасту, влить немного кипятка и протушить минут 5...