Хитрости для теста

Хочу поделиться проверенными секретиками для приготовления пирогов. Кто-то конечно знает и пользуется, ну а кому-то пригодятся. Вы тоже не жадничайте, пишите свои в комментариях. Буду пробовать готовить, люблю новинки. Ну, начнём с того (наверное все знают), что чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия...

Люблю возиться с тестом, особенно, когда оно получается воздушным и пышным, разумеется и выпечка выходит отменной! А какое приятное получается чаепитие! Вот, снова хочу поделиться с вами, некоторыми секретиками или хитростями. Многим они известны, а многие, благодаря мне о них узнают. Не благодарите, самая высокая награда для меня то, что вы ими воспользуетесь и выпечка у вас получиться прекрасной! Хочу сразу отметить, что некоторые хитрости из моего личного опыта, а некоторыми со мной поделились мои любимые подписчики ❤️, за что им огромное спасибо 🙏...

Меня часто спрашивают, как у меня получается такой вкусный, мелкопористый и "пышный" хлеб. Маленький лайфхак от меня, хозяйкам на заметку. Статью по приготовлению хлеба, я уже писала, кто не читал - прочтите👇, поэтому повторяться не буду. А вот секретик свой, так и быть раскрою. Для своих дорогих и любимых подписчиков, мне не жалко. Статья с рецептом вкусного хлеба: https://zen.yandex.ru/media/svetlana_ermolaeva/vkusnyi-pyshnyi-melkoporistyi-hleb-vyvela-svoi-idealnyi-recept-60e8a15aa6b898190ac51b70...

Для того чтобы тесто было пышным и мягким, а хлебобулочные изделия получались вкусными, нужно знать несколько хитростей. Я, например использую некоторые из них постоянно. Хлеб, пирожки и булочки, у меня получаются мягкими и нежными - очень вкусными. Что-то мне подсказала мама, что-то бабушка. Что-то я сама добавила, о чём то узнала из интернета. Также секретами и хитростями делятся в комментариях, мои любимые подписчики, за что вам огромное спасибо! 💜💝💙 ХИТРОСТИ: Рассказали: раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки...