РЕЦЕПТЫ от ХОЗЯЙКИ

Конец сезона — время, когда на грядках остаются неидеальные помидоры. Не спешите их выбрасывать! Из мятых, подпорченных или прихваченных морозом томатов можно приготовить множество вкусных блюд. Как раз этим я сегодня и занимаюсь. Не успела сразу сфотографировать, но томатов было порядка 3 кг! Я решила перекрутить, а потом уже использовать для разных блюд. Итак, что же можно сделать из моей заготовки? Ингредиенты: Приготовление: Приготовление: Такую я делаю каждый год. Съедается в первую очередь[...

Когда на улице холодно и темно, так приятно открыть баночку ароматного сиропа или сока и приготовить согревающий напиток. Вот мои любимые варианты: Получается витаминный чай, который отлично помогает при простуде. Напиток согревающий и уютный, как будто вы в старом английском доме. Аромат — просто сказочный, идеален для зимних вечеров. Прекрасный вариант для детей и тех, кто не любит слишком сладкое. Когда на улице холодно и темно, так приятно открыть баночку ароматного сиропа или сока и приготовить согревающий напиток...

Доброе утро, дорогие подписчики! Сегодня хочу поделиться, как я использую соки из старой советской соковарки для приготовления сиропов и желе. Это прекрасные зимние сладости, которые сохраняют аромат лета. Ингредиенты: Приготовление: Получается густой сироп, который зимой идеально подходит к чаю и десертам. Ингредиенты: Приготовление: Желе хорошо держит форму, а вкус — насыщенный и яркий. Ингредиенты: Приготовление: Сироп освежающий, отлично подходит для лимонадов. Лимонад можно делать из газированной воды и этого сиропа...

Доброе утро, мои дорогие подписчики! Сегодня делюсь подборкой проверенных временем рецептов, которые можно приготовить в соковарке. Осень – пора яблок, груш, ягод. И лучшее время для вкусных и витаминных заготовок. 🍎 Вот так моя старая соковарка, которой уже больше 40 лет, снова выручает каждую осень! Скажите, девочки, а у вас сохранились старые советские соковарки? И какие соки вы любите готовить больше всего? Ваша Хозяйка дома...

Доброе утро, друзья и подписчики! Сегодня хочу рассказать о своей помощнице, без которой я уже не представляю осень. Это моя старая, но верная соковарка советского производства. Ей больше 40 лет, а служит она до сих пор безотказно! Как видите, вид у нее далеко не новый. Да еще я как-то умудрилась пропустить момент, когда нужно сливать сок. Вода вся выкипела. Чуть не сожгла соковарку, теперь она не отмывается начисто внизу. Но работает исправно: на протяжении 2-3 месяцев в яблочный год практически каждый день! Каждый яблочный год у меня работы невпроворот...

Несколько лет назад открыла для себя новинку - лук-порей, и теперь просто не мыслю своего огорода без этого удивительного витаминного и очень вкусного овоща! В этом сезоне у меня в огороде растут сорта Карантанский, Сибирский гигант и Элефант. Как я сеяла порей, в этом видео: А в этой статье поделюсь, когда лучше убирать, как хранить и что вкусного можно приготовить из этого полезного овоща. 👉 Лайфхак: часть урожая можно оставить в земле и прикрыть мульчей — тогда даже зимой будете вытаскивать свежий порей прямо с грядки! Я пробовала все способы, но больше всего мне нравится заморозка...