РЕЦЕПТЫ от ХОЗЯЙКИ

Зимой нет ничего уютнее, чем тёплый напиток в руках, аромат специй и мягкий свет лампы. Я часто готовлю домашний глинтвейн без алкоголя — это просто, безопасно и вкусно, особенно если дома есть дети или вы сами избегаете спиртного. Делюсь двумя своими любимыми рецептами, которые согревают лучше любого пледа. Ингредиенты: Приготовление: Этот напиток не только согревает, но и наполняет дом ароматом праздника. Ингредиенты: Приготовление: Ягодный глинтвейн получается более ярким и кисло-сладким, он идеально подходит для зимних вечеров с книгой или фильмом...

Со временем я поняла одну простую вещь: не все заготовки одинаково полезны. Какие-то банки стоят годами «для красоты», а какие-то заканчиваются уже к середине зимы. Именно они и становятся настоящими помощниками в холодное время — когда не хочется долго готовить, а домашнего вкуса и тепла очень не хватает. Хочу рассказать о тех зимних заготовках, которые действительно выручают меня каждый год. Это абсолютный лидер. Протёртые помидоры без уксуса. Можно добавить по вкусу немного соли и сахара. Иногда делаю вместе со сладким перцем...

Сейчас зима, есть время подумать и вспомнить некоторые рецепты осенних заготовок. Вдруг пригодится на следующий год? Осень для меня — не только про урожай, но и про спокойные вечера на кухне, когда дом наполняется запахами яблок, овощей и трав. С годами я всё чаще отказываюсь от сахара и уксуса в заготовках. Хочется, чтобы еда была максимально натуральной, мягкой для желудка и подходила всей семье — от детей до старших. Делюсь тем, что прижилось у меня и отлично хранится , а также новыми рецептами,...

Конец сезона — время, когда на грядках остаются неидеальные помидоры. Не спешите их выбрасывать! Из мятых, подпорченных или прихваченных морозом томатов можно приготовить множество вкусных блюд. Как раз этим я сегодня и занимаюсь. Не успела сразу сфотографировать, но томатов было порядка 3 кг! Я решила перекрутить, а потом уже использовать для разных блюд. Итак, что же можно сделать из моей заготовки? Ингредиенты: Приготовление: Приготовление: Такую я делаю каждый год. Съедается в первую очередь[...

Когда на улице холодно и темно, так приятно открыть баночку ароматного сиропа или сока и приготовить согревающий напиток. Вот мои любимые варианты: Получается витаминный чай, который отлично помогает при простуде. Напиток согревающий и уютный, как будто вы в старом английском доме. Аромат — просто сказочный, идеален для зимних вечеров. Прекрасный вариант для детей и тех, кто не любит слишком сладкое. Когда на улице холодно и темно, так приятно открыть баночку ароматного сиропа или сока и приготовить согревающий напиток...

Доброе утро, дорогие подписчики! Сегодня хочу поделиться, как я использую соки из старой советской соковарки для приготовления сиропов и желе. Это прекрасные зимние сладости, которые сохраняют аромат лета. Ингредиенты: Приготовление: Получается густой сироп, который зимой идеально подходит к чаю и десертам. Ингредиенты: Приготовление: Желе хорошо держит форму, а вкус — насыщенный и яркий. Ингредиенты: Приготовление: Сироп освежающий, отлично подходит для лимонадов. Лимонад можно делать из газированной воды и этого сиропа...