В 90х консервировали по 50 банок, а сейчас рецепт забыт - зря! Необычное лечо на зиму или салат Анкл Бенс
Рецепты с помидорами на зиму
Рецепты заготовок на зиму из помидоров: маринованные помидоры, помидоры соленые без уксуса, лечо и аджика, огонёк и соусы, а также икра и другие рецепты, которые я заготавливаю из года в год
подборка · 33 материала
Без уксуса и без лимонной кислоты: храню такие заготовки на зиму в квартире. Густая аджика -легкий рецепт (к пельмешкам идеальна!)
Такие заготовки на зиму имеют несколько разновидностей, сделаем ту, что будет просто идеальна к домашним пельмешкам. Сделаем аджику на зиму без уксуса, при этом она будет хранится в квартире без холодильника. Все мы знаем, что сырая аджика делается без добавления помидоров и считается классикой, а вот вареная аджика на зиму часто включает в себя помидоры, которые придают не только цвет, но и кислоту, а томатная кислота – это консервант, который способствует хранению заготовок без уксуса. Поделюсь...