Проверенный легкий пошаговый фоторецепт засолки разносортных и разнокалиберных огурцов
1 этап Подготовка огурчиков. Хорошо моем огурцы под холодной водой, лучше отмывать новой чистой губкой. У маленьких огурчиков срезаем только кончики. Средние и более крупные огурцы разрезаем пополам или на 3-4 части. 2 этап Подготовка банок. Моем банки новой губкой с пищевой содой, хорошо ополаскиваем. Стерилизация у меня очень простая. Просто заливаю кипятком крышки. Банки тоже заливаются кипятком на 1/8 часть, буквально наливаю только на дно банок. Через 1-2 минуты сливаю воду. 3 этап Засыпаем в каждую банку ( 700 мл) : 2 шт...