Быт

У меня тут недавно возбомбило от прочтения книги «Гениальная уборка» Кортни Хартфорд. В ней я откопала совет, который, на мой скромный взгляд отнюдь не может претендовать на гениальность — «Пусть вас застанут в процессе какого-то дела»: ЕСЛИ ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОТИТЕ придать себе ореола «мастера домоводства», тогда, позволив окружающим застать вас в процессе уборки, вы сделаете так, что они будут ассоциировать вас с самим понятием уборки. Но я вовсе не хочу, чтобы меня ассоциировали с понятием уборки!...

Хотя иногда и кажется, что, наоборот, это единственное, на чем вообще можно «вывезти» рутину, сила воли — ресурс ограниченный. Сегодня взяла взаймы, но долг не вернула: не отдохнула, не расслабилась, не восстановилась. Завтра опять. И послезавтра. День за днем эта струна натягивается-натягивается, и в один прекрасный момент как отскочит и шлепнет по пальцам пребольно! Или еще по какой-нибудь части тела. Я — Тамара, автор книги «Кухня без напряга». Я люблю оптимизировать готовку и быт, что и сделала темой своего блога...

Начала выкладывать на Литрес черновик книги «Кухня без напряга», здесь же собираюсь делиться основными моментами каждого из аспектов своей системы. Начну с самого первого — поддержания чистоты. В книге я говорю только о кухне, здесь же распространю свою мысль на все бытовые задачи. Меня зовут Тамара, я люблю оптимизировать готовку и быт. Подписывайтесь, если наши интересы совпадают! Я в целом не поддерживаю идею генеральной рутины — генеральной уборки, регулярных закупок, которые я называю грандиозыми...

Однажды мы с Владом ходили на кулинарный мастер-класс — учились готовить пиццу с тунцом. Время провели весело, пицца получилась обалденной, но запомнилось мне это мероприятие еще кое-чем. Заметив, как одна из девушек склонилась над доской, нарезая каперсы, шеф-повар сказал, чтобы она расставила ноги пошире, раз столешница расположена недостаточно высоко для ее роста. Мол, тогда ее корпус опустится на уровень, на котором ей будет удобнее резать, не наклоняясь так сильно. Только тем вечером, вернувшись...