Пивные мифы

- эти и многие другие эпитеты можно услышать про пиво, которое некоторые предприимчивые товарищи окрестили «живым» Вообще, история с живым пивом началась относительно недавно, в начале нулевых годов нынешнего столетия, когда пивной рынок захватывали пивгиганты (Carlsberg, Heineken, Efes и иже с ними), небольшие региональные пивоварни тоже не дремали и предприняли попытку перетянуть одеяло в своих «вотчинах» у больших дяденек с большими кошельками, и вот каким образом: Свой продукт малые пивоварни...

Существует убеждение, что пиво в алюминиевых банках уступает по качеству и вкусу пиву из стеклянных бутылок (а тем более «живого- разливного») и что алюминиевая банка придаёт пиву металлический привкус, давайте разбираться: Во - первых, банка полностью защищает пиво от солнечного света, который отрицательно влияет на вкусовые и ароматические аспекты пива, стеклянная же бутылка, особенно прозрачная, похвастаться такой «бронёй» перед небесным светилой не может. В любом случае храните пиво в холодильнике (кроме случаев с выдержкой) и оно скажет вам спасибо...