Самая вкусная дешевая домашняя колбаса из курицы. Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 100 г льда - 2 ч.л. соли - 1/2 ч.л. черного перца - 1/2 ч.л. паприки - 1/2 ч.л. сушеного чеснока - 1/2 ч.л. сушеного базилика - 1/2 ч.л. сушеной тимьяна - 1/2 ч.л. сушеного розмарина Шаги: 1. Нарежьте куриное филе на кусочки и поместите в миску. 2. Добавьте лед, соль, черный перец, паприку, сушеный чеснок, базилик, тимьян и розмарин к куриному филе. 3. С помощью блендера или мясорубки измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. 4. Переложите полученную массу в пластиковый контейнер и закройте его крышкой. 5. Оставьте колбасу в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы она пропиталась ароматами специй. 6. Перед подачей можно обжарить колбасу на сковороде с небольшим количеством масла или запечь в духовке до золотистой корочки. 7. Нарежьте колбасу на ломтики и подавайте вместе с хлебом. Приятного аппетита!

SmartLife: канал подсказка для современного человека

2 года назад

Самый вкусный черный хлеб, который можно испечь дома

Ингредиенты: - 300 г черной пшеничной муки - 200 г ржаной муки - 1 ч.л. соли - 1 ст.л. меда - 1 ч.л. сахара - 1 стакан теплой воды - 1 стакан кефира - 1 ч.л. разрыхлителя (соды) - 2 ст.л. растительного масла Шаги: 1. В большой миске смешайте черную пшеничную муку, ржаную муку и соль. 2. Добавьте мед, сахар, теплую воду и кефир в миску с мукой. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно добавляйте разрыхлитель и растительное масло в тесто, продолжая перемешивать. 4. Переложите тесто на стол и вымешивайте его руками в течение 5-10 минут, пока оно не станет эластичным...