Закуски

💠Брускетта с инжиром и камамбером. Хлеб, Инжир, Сыр Камамбер, Хамон. Хлеб обжарить на сухой сковороде с двух сторон. На хлеб выложить сыр камамбер хамон и инжир. 💠Брускетта с творожным сыром и печеным перцем. Хлеб, Творожный сыр, Болгарский перец, Оливковое масло, Чеснок, Соль, специи. Перец запечь под грилем, остудить снять кожицу и нарезать полосками. К оливковому маслу добавить соль, чеснок и любимые специи (прованские или итальянские травы). Хлеб обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Намазать творожный сыр, сверху положить полоски запеченного перца и полить маслом со специями...

🔹Ленивые хачапури. Быстрая закуска из лаваша. Пирожки сыром, творогом и зеленью.🔹 Быстрый и очень вкусный вариант завтрака. Нам потребуется: 🟢 Лаваш 🟢 Творог 200 гр. 🟢 Сыр 50-70 гр. 🟢 Яйцо 2 шт. 🟢 Соль/Перец по вкусу 🟢 Чеснок (по желанию) Приготовление: Смешать творог, натёртый сыр и 1 яйцо. Добавить соль/перец по вкусу, при желании добавить чеснок...

🟢 Лаваш тандырный 🟢 Картофель 🟢 Картофельный отвар 🟢 Лук репчатый 🟢 Грибы (шампиньоны) 🟢 Соль/Перец 🟢 Масло подсолнечное для жарки. Картофель отварить, оставить немного воды в которой варился картофель (картофельный отвар). Лук и грибы мелко нарезать и обжарить без соли на максимальной мощности. Картофель размять в пюре, добавляя отвар. Должно получится густое пюре...

🔹Маринованные шампиньоны🔹 Нам потребуется: 🟢 Мелуие шампиньоны 400гр. Маринад: 🟢 Соевый соус 1 ст.л. 🟢 Чеснок 2-3 заубчика 🟢 Масло оливковое 4-5 ст.л. 🟢 Уксус яблочный 2 ст.л. 🟢 Тмин 1/2 ч.л. 🟢 Кориандер щепотка 🟢 Смесь перцев (по вкусу) 🟢 Красный жгучий перец (по вкусу) 🟢 Зелень (петрушка) Приготовление: Отварить шимпиньоны в подсоленной воде...