Культура чая

Традиционно принято заваривать чай в чайничках из исинской глины. В Китае в городе Исин находится самый крупный центр производства чайников. Исинская глина идеально подходит для профессионального создания тончайшей керамики с множеством мелких деталей...

Чайное искусство зародилось давным давно в Китае, традиции складывались веками и дошли до современности. Многие жители до сих неукоснительно следуют всем правилам приготовления и питья чая. Традиции включают: Все особенности чайной церемонии подробно описаны в труде всем известного Лю Юя “Канон чая”. Автор проживал в провинции Чжэцзян, где сейчас большая часть жителей пьет чай по всем традициям и выращивает один из лучших чаев. В провинции, где высокие зеленые горы, чистейшие родники, озера, реки и плодородная почва, именно это место идеально для выращивания чайных деревьев...

Чай — вечнозеленое растение из семьи Камелии родом из Китая. Сначала чай был диким растением, только после того, как люди одомашнили его и начали выращивать самостоятельно, появилась целая культура чая. Существует древняя легенда о том как люди стали сами выращивать чайные деревья. Однажды чайный крестьянин собирал хворост и вышел к пещере горы Яньчашань. И вдруг, он увидел дерево, с невероятным сладким, лёгким ароматом. Он выкопал и посадил у себя в саду, дерево цвело и давало немало урожая, но крестьянин никак не мог его размножить...

В стране восходящего солнца, там где целые долины усыпаны чаем и началась история чайного напитка. Появился чай около 5 тысяч лет назад, как же это было давно. Но благодаря Китаю, сейчас мы наслаждаемся чудесным чаем, в котором так много вкуса и аромата. Китайский чай начинается с легенды об императоре Шеньнуне. Благородный Шеньнун ужасно беспокоился о своем народе, о людях которые болели. Поэтому император решил отыскать растение, которое поможет избавить людей от всех болезней. Шеньнуну пришлось испытать на себе 72 ядовитых растения, перед тем как найти нужное...

В стране восходящего солнца, там где целые долины усыпаны чаем и началась история чайного напитка. Появился чай около 5 тысяч лет назад, как же это было давно. Но благодаря Китаю, сейчас мы наслаждаемся чудесным чаем, в котором так много вкуса и аромата. Китайский чай начинается с легенды об императоре Шень Нуне Шэнь Нун — это знаменитый мифический бессмертный Император Китая, один из Трёх Великих Древних Правителей Китая, среди который были: Фу-Си, Шэнь Нун и Хуан Ди). Благородный Шень Нун ужасно беспокоился о своем народе, о людях которые болели...