Варка бульона:
В кастрюле доведите до кипения воду (около 1,5–2 литров), добавьте рыбу и варите на медленном огне 15–20 минут, снимая пену.
Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист. Добавление овощей:
Когда рыба будет готова, добавьте картофель, морковь и лук. Варите ещё 15–20 минут до готовности овощей. Подача:
Готовую уху снимите с огня и дайте настояться 5–10 минут...
От грядки до тарелки: как свежие овощи и зелень превращаются в кулинарные шедевры Свежие овощи и зелень, выращенные на собственном огороде, — это не просто ингредиенты, а основа для вкусных и полезных блюд...