🍳 Рецепты 🥗

Когда хочется чего-то эдакого, но при этом простого! Давненько я не ела печёночных оладий, но приготовить их по классическому рецепту мне показалось скучным, поэтому я снова вспомнила про… киноа! Во-первых - полезно...

Без сучка, без задоринки сварить не вышло… Но зато я теперь точно знаю, что исправить, и до вас донесу уже полностью годный вариант! Своё творчество я уже попробовала, 12 часов с момента дегустации прошло. И, раз я пишу эту статью - то я не сварила отраву))😁👌 А зачем вообще варить варенье из сосновых шишек? Ну, во-первых, это интересный гастрономический опыт. Во-вторых - кулинарный интерес. В третьих - это неоспоримая польза для организма человека! Да, это больше не лакомство, а натуральная пищевая добавка оздоравливающего характера...

Сезон заготовок на зиму объявляю открытым! Ура) В прошлом году я начала консервировать, и мне это занятие понравилось. Классное хобби, и у меня отлично получается. Даже подборку с рецептами создала, ссылку оставлю в конце...

Ладушки-ладушки, испечём оладушки! Или немного о том, куда я применяю кефир, который в семье никто не пьёт. Как-то у нас так повелось, что кефир - это ингредиент окрошки или выпечки. Вчера готовила с ним пирог, много кефира осталось, и решение, куда его применить, созрело моментально. Тем более, что оладьи давно не пекла, никакие. Так всё-таки пекут оладушки или жарят? Полезла искать… Вы знаете? Я вот теперь знаю, что оба варианта верны. Так что можно не париться, как сказать правильно. Впрочем, подобные муки мне не знакомы, как мне удобно, так и говорю...

Первые собранные нами шампиньоны и вешенки в этом сезоне должны были непременно стать частью чего-то прекрасного! И вот, листая рецепты в интернете, я нашла источник вдохновения. Начинку я переиначила, но, благодаря автору того рецепта, вспомнила про две пачки слоёного теста, томившиеся в морозилке в ожидании своего часа. Выпечки хотелось, а возиться с тестом - нет. С годами я перестала воспринимать готовое тесто как признак кулинарного бессилия и хозяйкиного позора)) А начала воспринимать как палочку-выручалочку, если мало времени и сил...

Что такого приготовить с маком, чтобы было максимально «маково», быстро и вкусно? Отличный вариант - кексы маковники. Именно так я решила их назвать, в честь одного из моих любимых произведений отечественной литературы «Лафертовская маковница» (Антоний Погорельский). Сия старушка, при жизни своей, во всей Лафертовской части известна была под названием Лафертовской Маковницы, ибо промысел ее состоял в продаже медовых маковых лепешек, которые умела она печь с особенным искусством. Каждый день, какая бы...